Harianjogja.com, JOGJA—Ao sofrer distúrbios digestivos, como inchaço, náusea ou diarreia, escolher alimentos de fácil digestão é um passo importante para ajudar o corpo a se recuperar. Os nutricionistas recomendam consumir alimentos com baixo teor de fibras e gordura para que o sistema digestivo não trabalhe muito.
Conforme citado em Health.com, sexta-feira (27/02/2026), uma nutricionista registrada de Nova York, Estados Unidos, Anthea Levi, RD, explicou que alimentos de fácil digestão podem reduzir a pressão no trato digestivo, bem como aliviar sintomas desconfortáveis. Esse tipo de alimento geralmente tem baixo teor de fibras, mínimo de gordura e o sabor não é muito acentuado, por isso é mais amigável ao estômago e aos intestinos.
Embora as fibras sejam conhecidas por serem boas para a saúde, em certas condições, como distúrbios digestivos, é recomendado consumir alimentos com baixo teor de fibras temporariamente. Aqui estão vários grupos de alimentos de fácil digestão para você escolher:
Grãos Processados
Produtos como arroz branco, pão branco e massa branca tiveram a maior parte de suas fibras removida. Essa condição torna a comida mais leve no sistema digestivo e pode ajudar o intestino a descansar quando está sensível.
Certas frutas sem casca e sementes
A maior parte da fibra da fruta é encontrada na casca e nas sementes. Ao sentir náuseas ou diarreia, recomenda-se escolher frutas com baixo teor de fibras, como bananas maduras e melões. Frutas descascadas, como maçãs ou peras sem casca, também são mais fáceis de digerir. Além disso, frutas macias, como ameixas cozidas ou pêssegos enlatados em água (não em calda), podem ser uma alternativa.
Legumes bem cozidos
Os vegetais crus tendem a ser mais difíceis de digerir do que os vegetais cozidos. O processo de cozimento ajuda a amolecer as paredes das células vegetais para que o amido seja mais facilmente decomposto pelas enzimas digestivas. Exemplos de vegetais de fácil digestão incluem abobrinha e abóbora sem sementes, espinafre, batata sem casca e feijão verde, beterraba e cenoura cozida até ficar macia.
Proteína suave e baixo teor de gordura
A carne não contém fibras, mas pode ser difícil de digerir se for dura ou rica em gordura. As opções mais leves incluem ovos mexidos e carne moída magra. Para proteínas vegetais, manteiga de amendoim de textura suave e tofu sedoso podem ser alternativas mais fáceis de processar pelo corpo.
Alimentos modificados com textura
A forma como os alimentos são processados também afeta a facilidade de digestão. Purificar os alimentos com um liquidificador, como em um smoothie ou em uma sopa espessa, ajuda a quebrar as partículas de fibra em partículas menores, tornando-as mais leves no sistema digestivo.
Além de escolher os alimentos certos, existem também vários tipos de alimentos que devem ser evitados quando a digestão está perturbada. Esses alimentos incluem vegetais crus como brócolis, couve-flor, alho e cebola; leguminosas como grão de bico, ervilha e lentilha; alimentos ricos em gordura, como frituras e carnes processadas; bem como gatilhos irritantes, como alimentos picantes e ácidos, álcool e cafeína.
Uma dieta de alimentos macios e de fácil digestão é geralmente necessária em diversas condições, como o período de recuperação após uma cirurgia do trato digestivo, distúrbios agudos como náuseas, vômitos ou diarreia grave, bem como certas condições médicas, como gastrite, doença de refluxo ácido (DRGE), úlceras gástricas ou doença inflamatória intestinal (DII). Escolher os alimentos certos e fáceis de digerir pode ajudar a acelerar a recuperação, ao mesmo tempo que mantém o conforto do sistema digestivo durante o processo de cura.
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Fonte: Saúde
