Local

O desejo da China por uma juventude sem fim está a exterminar os burros – poderão os cientistas ajudar?

Cientistas no Brasil estão trabalhando em um colágeno de burro cultivado em laboratório que pode salvar os animais da extinção em todo o mundo.

O seu objectivo é satisfazer a procura insaciável da classe média chinesa por ejiao – um produto medicina tradicional chinesa com supostos benefícios antienvelhecimento derivados de peles de burro – ao mesmo tempo que oferece um produto mais puro que apresenta menos risco de contaminação.

Carla Molento, professora de bem-estar animal da Universidade Federal do Paraná e chefe do Laboratório de Zootecnia Celular, lidera o projeto.

A veterinária disse que a sua equipa está a trabalhar num “novo sistema pronto para a produção em escala” de gelatina de pele de burro, numa tentativa de travar o rápido declínio da espécie.

“Esperamos oferecer um produto de colágeno de burro que retenha todas as qualidades do convencional, pois será codificado pelo mesmo DNA”, disse ela.

O rápido crescimento económico da China alimentou um aumento exponencial na procura deste tónico outrora luxuoso. Foto: Shutterstock

“Exceto que seremos capazes de garantir sua pureza, já que nenhuma contaminação, como metais pesados ​​e riscos de doenças como patógenos, existe no novo sistema de produção.”

Source

Artigos Relacionados

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Botão Voltar ao Topo