As melhores opções de menu de café da manhã rico em fibras, de acordo com recomendações de especialistas
Harianjogja.com, JOGJA—Comece o dia com ingestão nutrição O caminho certo é muito importante para determinar o humor e a estabilidade energética durante as atividades. A nutricionista registrada, Novella Lui, RD, MHSc., conforme citado em Eatingwell, sábado (03/07/2026), enfatizou que um café da manhã rico em fibras desempenha um papel vital no cumprimento da ingestão diária recomendada de 25 a 38 gramas.
Sem a ingestão adequada de fibras, uma pessoa tende a sentir fome rapidamente antes da hora do almoço, a ter instabilidade no açúcar no sangue e até mesmo a ter problemas no sistema digestivo.
Força do Trigo e das Frutas
O trigo ou a aveia são conhecidos há muito tempo como o café da manhã favorito devido à sua capacidade de reduzir o colesterol LDL e manter os níveis de glicose estáveis. Além disso, o trigo fornece prebióticos que são uma fonte de alimento para bactérias benéficas no intestino, facilitando o processo de absorção de nutrientes.
Para quem quer variedade, o muesli que consiste em uma mistura de aveia em flocos, frutas secas e sementes pode fornecer cerca de 9 gramas de fibra em uma porção.
A família das frutas vermelhas, como morangos, framboesas e amoras, também são opções inteligentes porque são ricas em vitamina C e antioxidantes para reduzir a inflamação do corpo.
Se quiser uma textura mais cremosa, o abacate é a melhor escolha, pois apenas metade da fruta contém 7 gramas de fibra. Também vale a pena considerar o farelo de trigo ou farelo de trigo como uma mistura para massa de pão porque contém fibras insolúveis que podem efetivamente reduzir o risco de prisão de ventre.
Proteínas Vegetais e Super Grãos
Feijões como o feijão branco e o feijão preto são uma ótima fonte de fibra e ferro para um burrito de café da manhã à base de vegetais. O feijão preto, em particular, contém amido resistente que é fermentado pelas bactérias intestinais em ácidos graxos de cadeia curta para combater a inflamação.
Uma porção de meia xícara dessas nozes pode até contribuir com até 9 gramas de fibra, o que faz você se sentir saciado por mais tempo.
Embora as sementes de chia sejam pequenas, elas têm grande poder ao fornecer 10 gramas de fibra em apenas duas colheres de sopa. A fibra solúvel nele contida absorverá água e se expandirá no estômago, por isso é muito útil no controle natural dos níveis de açúcar no sangue.
Como acompanhamento, escolha pão integral feito de cevada ou espelta para obter pelo menos 2 gramas adicionais de fibra em cada fatia.
Modificar menu de café da manhã favorito
Substituir a farinha de trigo branca pela farinha de trigo integral na hora de fazer panquecas pode aumentar significativamente o conteúdo nutricional da família. Adicionar coberturas na forma de frutas frescas fatiadas ou nozes maximizará a função da fibra na manutenção da saúde metabólica. Ao fazer modificações simples em seu cardápio diário, você não apenas mima suas papilas gustativas, mas também proporciona um investimento de saúde de longo prazo para o sistema digestivo e a circulação sanguínea.
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Fonte: Comer bem
