Harianjogja.com, JACARTA—Padrões alimentares descontrolados ao celebrar o Eid al-Fitr correm o risco de provocar picos nos níveis de açúcar no sangue e até mesmo colesterol alto nas pessoas.
O especialista em nutrição da clínica Pluit do Eka Hospital, Nany Leksokumoro, lembrou aos indivíduos com histórico de diabetes e hipertensão que tenham mais cuidado ao consumir os pratos do Eid.
Nany disse que consumir pratos típicos do Eid, como frango opor, rendang e bolos secos, é bom, desde que não exagere e preste atenção ao equilíbrio nutricional. No entanto, muitas pessoas muitas vezes ignoram os princípios da nutrição equilibrada durante o Eid porque tendem a consumir alimentos ricos em açúcar e gordura sem a ingestão adequada de fibras, proteínas e vitaminas.
“Não são poucas as pessoas que acabam apresentando ganho de peso, distúrbios digestivos e picos nos níveis de açúcar e colesterol após Lebaran”, disse ele, no sábado (22/3/2026).
Por isso, disse Nany, é importante prestar atenção aos padrões alimentares com alimentação balanceada durante o Eid. Nany explicou que a alimentação balanceada inclui o preenchimento de carboidratos, proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas, minerais e líquidos de acordo com as necessidades do organismo.
As pessoas são aconselhadas a escolher fontes de carboidratos complexos, como arroz integral, batata ou pão integral, para que a sensação de saciedade dure mais tempo. Além disso, a ingestão de proteínas de qualidade provenientes de frango sem pele, peixe, ovos, tofu e tempeh também é necessária para manter a massa muscular e controlar a fome.
Então, as necessidades de gordura ainda devem ser atendidas através da escolha de fontes saudáveis de gordura, como abacate, nozes e azeite. Além disso, consumir vegetais e frutas como fonte de fibras é considerado importante para auxiliar o sistema digestivo, principalmente quando se consome alimentos que contenham leite de coco. Fluidos adequados também precisam ser considerados para que o corpo permaneça hidratado.
“Muitas vezes focamos demais em comidas deliciosas, mas esquecemos que o corpo também precisa de fibras, proteínas e vitaminas”, explica Nany.
Ao regular os padrões alimentares, ele aconselhou as pessoas a não atrasarem o horário das refeições para evitar o consumo excessivo. Tomar pequenas porções no início, limitar o consumo de alimentos doces e bebidas com alto teor de açúcar e equilibrar os pratos de leite de coco com vegetais e frutas são medidas que podem ser tomadas.
“A questão é comer com moderação, aproveitar o momento, mas ainda ter autocontrole no consumo de alimentos durante o Eid”, disse ele.
Nany também enfatizou a importância da atividade física leve, como fazer uma caminhada tranquila depois de comer, para ajudar a manter o corpo em forma durante as celebrações do Eid. Manter uma dieta alimentar durante o Eid também é altamente recomendado para indivíduos com histórico de doenças como diabetes, hipertensão ou colesterol alto.
A razão é que eles são mais suscetíveis a problemas de saúde devido a padrões alimentares descontrolados. “Não é preciso ser muito rígido, o importante é manter o equilíbrio e não exagerar”, disse Nany.
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Fonte: Bisnis.com
