Harianjogja.com, JOGJA–O Serviço de Agricultura e Alimentação da Cidade de Jogja (DPP) observou que o abastecimento de alimentos em Jogja é garantido como seguro, com 12 produtos principais registrados como excedentes e com disponibilidade de estoque por mais de um mês.
O chefe do Serviço de Agricultura e Alimentação da cidade de Jogja, Sukidi, disse que esta condição mostra a prontidão da região para atender às necessidades da comunidade em meio à crescente demanda durante o feriado do Eid. Ele garantiu que os suprimentos de alimentos durante o feriado do Eid de 2026 fossem seguros e suficientes.
Isto baseia-se na monitorização de 12 principais produtos alimentares na segunda semana de Março de 2026. Ele disse que, em geral, a disponibilidade de alimentos em Jogja foi considerada estável e capaz de satisfazer as necessidades das pessoas.
“Em geral, o abastecimento de alimentos na cidade de Jogja é seguro [selama libur Lebaran]”, disse ele no domingo (22/3/2026).
Sukidi explicou que para os produtos de arroz a oferta foi registada em 1.847 toneladas com uma necessidade de 1.383 toneladas, pelo que houve um excedente de cerca de 463 toneladas com uma durabilidade de stock de cerca de 1,3 meses. Esse estoque vem de mercados tradicionais, varejistas modernos e distribuidores na área de Jogja.
Enquanto isso, o milho tem oferta de 9,34 toneladas com necessidade de 9,22 toneladas, portanto há um ligeiro superávit com disponibilidade de estoque em torno de 1,1 mês. Entretanto, a oferta de soja atingiu 186,59 toneladas com uma procura de 124 toneladas, pelo que há um excedente de 62 toneladas e uma disponibilidade de stocks de cerca de 1,5 meses.
Em produtos hortícolas, os pimentões grandes foram registrados como tendo uma oferta de 46,30 toneladas com uma necessidade de 43 toneladas, enquanto a pimenta caiena teve 32,1 toneladas com uma necessidade de 27,6 toneladas. “Ambos ainda apresentam condição de superávit com resiliência de estoque superior a um mês”, explicou.
Depois, o produto chalota tem uma oferta de 57,57 toneladas e uma procura de 46,5 toneladas, enquanto o alho atinge 65 toneladas com uma procura de 45 toneladas. Essas duas commodities também foram declaradas seguras com durabilidade de estoque superior a um mês.
Já para ovos de galinha pura a oferta é de 719,34 toneladas com necessidade de 621,90 toneladas, enquanto a carne de frango pura chega a 394,71 toneladas com necessidade de 311,48 toneladas. A carne bovina também foi registrada como excedente, com oferta de 67,35 toneladas e demanda de 46,34 toneladas.
Além disso, o óleo de cozinha tem uma oferta de 196,36 toneladas e uma procura de 117 toneladas, e o açúcar granulado, como último produto estratégico, também está em condições seguras, com uma oferta suficiente para satisfazer as necessidades da população.
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