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Milhares de cozinhas MBG com problemas no programa de nutrição em destaque

Harianjogja.com, JACARTA— O Programa de Refeições Nutritivas Gratuitas (MBG) está agora a enfrentar um escrutínio rigoroso depois de se ter descoberto que milhares de cozinhas implementadoras ou Unidades de Serviços de Atendimento Nutricional (SPPG) tinham problemas e não atendiam aos padrões operacionais.

Em 30 de Março de 2026, o governo observou que do total de 26.066 SPPG em funcionamento, 2.162 foram temporariamente encerrados e 1.789 foram suspensos. Além disso, 368 SPPG receberam uma primeira advertência (SP1) e outros cinco SP2 por infrações, especialmente relacionadas com normas e licenças de higiene.

O Ministro Coordenador da Alimentação, Zulkifli Hasan, enfatizou que o governo está agora começando a mudar o seu foco da quantidade para a qualidade. Um dos principais indicadores enfatizados é o cumprimento do Certificado de Higiene Sanitária (SLHS).

“Este programa é muito grande, alimentando mais de 60 milhões de pessoas. Mas continuamos a fazer melhorias, inclusive controlando aqueles que não são ordeiros”, disse ele após reunião de coordenação em Jacarta, quinta-feira (04/02/2026).

Até à data, o programa MBG atingiu 61.680.043 beneficiários em 38 províncias. No entanto, a descoberta de cozinhas “perversas” que serviam comida inadequada fez com que as questões de saneamento se tornassem uma preocupação séria.

O chefe da Agência Nacional de Nutrição, Dadan Hindayana, explicou que a maioria dos SPPG suspensos não tinham obtido SLHS ou ainda estavam em processo de processamento. Há também quem não possua Estação de Tratamento de Águas Residuais (IPAL).

“A suspensão é feita durante duas a três semanas. Este dado é dinâmico porque pode ser que nos próximos dias alguém cumpra os requisitos”, disse.

Por outro lado, as críticas vieram do observador de políticas públicas Agus Pambagio, que avaliou que este programa foi executado sem a devida preparação. Ele ainda disse que a MBG desencadeou casos de intoxicação desde meados do ano passado.

Segundo Agus, considera-se também que este programa se desviou do seu objetivo inicial, nomeadamente lidar com o atraso no crescimento. Ele acredita que as abordagens para cumprir a nutrição e lidar com o atraso no crescimento devem ser separadas porque têm características diferentes.

Destacou também a fraca preparação dos recursos humanos, o processo de recrutamento de gestores de cozinha e a monitorização da qualidade dos alimentos, que ainda não foi considerada ideal.

Além disso, diz-se que a distribuição do programa não tem sido adequada. Considera-se que o MBG não atingiu plenamente os grupos que mais necessitam dele, pelo que a sua eficácia é questionável.

Agus também alertou sobre o potencial de vazamentos orçamentários na cadeia de distribuição. Com uma dotação de IDR 15.000 por porção, o valor recebido pelas crianças seria muito reduzido.

“Se custa apenas IDR 6.000, como é a qualidade da comida”, disse ele.

Ele também criticou a falta de clareza nas regulamentações de derivativos e nos mecanismos de monitoramento. Até agora, segundo ele, não houve nenhuma auditoria abrangente por parte da Agência de Auditoria Financeira (BPK) sobre a utilização do orçamento do MBG proveniente do APBN.

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