O estoque de alimentos da cidade de Jogja é abundante e seguro por até dois meses
Harianjogja.com, JOGJA—O Governo da Cidade de Jogja (Pemkot) garante que a disponibilidade de stocks de alimentos na sua área está em condições muito seguras para satisfazer as necessidades da comunidade durante os próximos dois meses. Através do Serviço de Comércio da Cidade de Jogja (Disdag), continua a ser realizada uma monitorização intensiva para garantir que a distribuição de bens permanece suave, embora as pressões da procura antes do Eid 2026 comecem a aumentar gradualmente.
Esta sólida segurança alimentar é apoiada por reservas dos principais produtos, especialmente arroz, cuja quantidade excede largamente o consumo médio semanal dos residentes. Com o excedente de oferta existente, as autoridades competentes instam o público a manter a calma e a fazer compras sábias, sem a necessidade de recorrer ao pânico.
“Atualmente a disponibilidade de arroz está registada em cerca de 127.811 toneladas, enquanto a nossa procura semanal é de 3.000 toneladas. Com esta disponibilidade, as pessoas não precisam de se preocupar com o abastecimento”, enfatizou o Chefe da Divisão de Disponibilidade, Supervisão e Controlo Comercial do Gabinete Comercial da Cidade de Jogja, Sri Riswanti, segunda-feira (16/3/2026).
Embora os volumes de stock sejam abundantes, as flutuações de preços de certas mercadorias estão a começar a tornar-se visíveis devido à dinâmica do mercado que se aproxima das férias. A chefe do Departamento de Comércio da cidade de Jogja, Veronica Ambar Ismuwardani, explicou que em geral os preços dos produtos básicos ainda apresentavam uma tendência estável em relação à semana passada, embora tenha havido ajustamentos de preços para uma série de necessidades de cozinha.
“Em geral, os preços dos produtos básicos continuam como na semana passada, relativamente estáveis, embora existam vários produtos básicos que aumentaram”, acrescentou Verónica.
Os dados mais recentes do Escritório de Comércio da cidade de Jogja mostram um ligeiro aumento de cerca de IDR 1.000 nas commodities de carne de frango de raça pura e óleo de cozinha a granel. Atualmente, o preço da carne de frango de raça pura é observado em torno de IDR 40.000 a IDR 42.000 por quilo, enquanto o preço da carne bovina está estável em IDR 145.000 por quilo e dos ovos de galinha de raça pura em IDR 30.000 por quilo.
Um fenómeno único ocorreu no sector da horticultura, onde o preço da pimenta caiena diminuiu de 90.000 IDR para 80.000 IDR por quilograma. Por outro lado, o preço dos pimentões vermelhos crespos aumentou para atingir Rp. 35.000 por quilograma, o que indica uma mudança na oferta e na procura de certos tipos de pimentões nos mercados tradicionais da cidade de Gudeg.
O Governo da Cidade de Jogja está empenhado em continuar a monitorizar os movimentos de preços através de operações regulares de mercado, caso sejam encontrados picos incomuns. A coordenação com distribuidores e comerciantes do mercado continua a ser reforçada para garantir o acesso a alimentos a preços acessíveis a todos os níveis da sociedade, para que a estabilidade económica regional seja mantida durante o período do Ramadão e do Eid al-Fitr 1447 Hégira.
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