Os preços do pimentão Gunungkidul caem durante o jejum, frango ainda IDR 40.000 por kg
Harianjogja.com, GUNUNGKIDUL– Preço pimenta em Gunungkidul, começou a cair em meados do Ramadão, depois de a oferta nos mercados tradicionais ter regressado sem problemas. No entanto, uma série de outros produtos alimentares, como a carne de frango, ainda mantêm preços elevados num contexto de procura crescente antes do Eid.
O declínio nos preços do pimentão em Gunungkidul pode ser visto na pimenta caiena vermelha, que era anteriormente vendida por cerca de IDR 100.000 por quilograma e agora caiu para cerca de IDR 90.000 por quilograma nos mercados tradicionais da região.
“Está começando a cair, embora os preços ainda estejam caros”, disse o Chefe de Comércio, Gunungkidul Trade Service, Ris Heryani, segunda-feira (03/09/2026).
De acordo com Ris Heryani, a queda nos preços do chili em Gunungkidul não pode ser separada da oferta regular no mercado. Esta condição ocorre porque várias áreas dos centros de produção entraram no período de colheita, afectando assim a disponibilidade e o preço das pimentas nos mercados tradicionais.
“Os preços subiram porque foram afectados por condições climáticas extremas e ainda não foram colhidos. No entanto, agora a colheita começou, embora ainda não em pleno, por isso a descida dos preços ainda não é significativa”, disse.
Além das pimentas, também ocorreram quedas nos preços dos ovos de galinha no mercado tradicional de Gunungkidul. Anteriormente, os ovos eram vendidos por cerca de IDR 29.000 por quilograma, mas agora caiu para cerca de IDR 27.000 por quilograma.
“O óleo de cozinha da marca Oilita custa cerca de IDR 15.500 por litro”, disse ele.
Em contraste com os pimentões e os ovos, o preço da carne de frango em Gunungkidul ainda é relativamente alto. Atualmente os frangos de corte são vendidos no mercado por cerca de IDR 40 mil o quilo.
“Anteriormente, o preço de 35 mil rupias já era caro, mas agora é mais alto porque a procura no mercado também é alta”, disse ele.
Ris Heryani explicou que o preço do frango de corte ainda está dentro do Preço de Referência Governamental (HAP), que é fixado em IDR 40.000 por quilograma, por isso ainda é considerado dentro do limite de tolerância.
“Portanto, embora o preço seja alto, ainda está dentro da tolerância”, disse ele.
Entretanto, o Chefe do Serviço de Comércio e Mão-de-Obra de Gunungkidul, Kelik Yuniantoro, disse que a monitorização dos preços dos bens de primeira necessidade no mercado tradicional de Gunungkidul continua a ser realizada para garantir a disponibilidade de stocks e, ao mesmo tempo, antecipar picos de preços.
“Garantimos que o monitoramento continue. Além disso, antes do Eid geralmente há um aumento na demanda que resulta no aumento do preço dos bens de primeira necessidade”, disse ele.
Acrescentou que o governo regional também está a preparar medidas de estabilização de preços através de actividades de operação de mercado.
Um dos esforços que foram feitos é manter operações de mercado com o óleo de cozinha da marca Minyakita para ajudar a manter a estabilidade dos preços dos produtos de primeira necessidade em Gunungkidul antes do Eid.
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