Harianjogja.com, BOYOLALI—A Liderança Regional Muhammadiyah Boyolali escreveu à Agência Nacional de Nutrição para que a implementação do programa de Refeições Nutritivas Gratuitas (MBG) possa ser gerida de forma independente pelas escolas e madrasas.
O presidente do Boyolali PDM, Ali Muhson, disse que a carta estava efectivamente redigida desde 2025. No entanto, o seu conteúdo ainda hoje é considerado relevante, especialmente na sequência dos muitos relatórios públicos sobre a qualidade do menu MBG que foi considerada não proporcional ao orçamento.
Ali avalia que a gestão do MBG através da Unidade de Atendimento Nutricional (SPPG) não tem sido eficaz e eficiente. Por isso, propôs que a gestão orçamental e o fornecimento de alimentos fossem entregues directamente às escolas.
“O dinheiro é dado à escola, depois a alimentação é gerida pela escola. Portanto, é uma cozinha escolar, não uma cozinha SPPG. Dessa forma, não se espera que nenhum dinheiro evapore”, disse Ali quando contactado, quarta-feira (25/2/2026).
Segundo ele, a gestão ao nível da escola permite uma fiscalização mais próxima por parte do Serviço de Educação e do Serviço de Saúde, além de facilitar a avaliação caso surjam reclamações dos pais.
Reclamações de qualidade do menu MBG
Ali revelou que recentemente reclamações sobre a qualidade e o preço injustos dos alimentos MBG têm sido recebidas com mais frequência. Com o sistema de autogestão, considera-se que a escola consegue ajustar o cardápio de acordo com as necessidades nutricionais dos alunos e o orçamento disponível.
“As escolas conhecem as necessidades dos seus alunos. Se forem geridas por elas próprias, a supervisão é clara e transparente”, afirmou.
Destaque os desafios de gestão do SPPG
Ali explicou que o PDM Boyolali gere actualmente dois SPPGs localizados nas áreas de Simo e Nogosari. Apesar de estar diretamente envolvido na gestão do SPPG, o seu partido ainda considera o modelo de autogestão pelas escolas mais ideal.
Inicialmente, o PDM Boyolali planejou construir 10 cozinhas SPPG. No entanto, na prática, vários desafios surgem no campo.
“Há desafios na gestão do SPPG. Acontece que há certas partes que pedem uma parte, por exemplo ovos, galinhas, etc. Isto é injusto porque cada um deles procura lucro. Tem havido esforços em prol dos negócios”, disse Ali.
Ele também destacou a tendência de a propriedade do SPPG ser dominada por interesses empresariais. Considera-se que esta condição tem o potencial de alterar o objectivo principal do programa MBG como um esforço para satisfazer a nutrição das crianças.
As escolas são consideradas mais fáceis de monitorar
Ali avalia que a existência de uma cozinha no ambiente escolar permite que o processo de cozimento seja supervisionado diretamente pela escola. Isto inclui o processamento de leite fresco que pode ser cozinhado antes de ser servido aos alunos.
Além disso, considera-se que a escola não necessita de construir um novo edifício porque pode utilizar o espaço existente como cozinha. Dessa forma, a responsabilidade pelo fornecimento dos alimentos torna-se mais clara e mensurável.
“Se os pais tiverem reclamações, podem ir directamente para a escola. É um longo caminho até ao SPPG, quanto mais ao regente. Quando ainda era gerido pelo SPPG, nem o Departamento de Educação, Saúde, nem mesmo o Ministério da Religião podiam protestar directamente”, disse Ali.
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Fonte: espos.id
