Harianjogja.com, JACARTA— O preço da pimenta caiena vermelha ainda está aumentando no mercado nacional, chegando agora a IDR 85.550 por quilograma (kg). Este aumento torna-o um dos produtos alimentares com o preço mais elevado em comparação com outros produtos básicos atualmente.
Os dados mais recentes do Centro Nacional Estratégico de Informação sobre Preços de Alimentos (PIHPS), administrado pelo Banco da Indonésia, às 09h00 WIB de terça-feira, mostram que, além da pimenta caiena vermelha, o preço da carne de frango de raça pura também está no nível de IDR 42.000 por kg no nível do comerciante varejista.
Ao mesmo tempo, observou-se que vários outros produtos de cozinha se situavam em gamas de preços bastante elevadas. A chalota é vendida por IDR 47.500 o kg, enquanto o alho chega a IDR 40.500 o kg.
Para produtos básicos de arroz, os preços variam dependendo da qualidade. Arroz de qualidade inferior I e II foi registrado em IDR 14.500 por kg cada. Enquanto isso, o arroz médio I está em IDR 16.050 por kg e o médio II IDR 15.900 por kg.
Enquanto isso, o arroz de qualidade premium ou super I é comercializado a IDR 17.300 por kg, enquanto o super II está no nível de IDR 16.800 por kg.
Além da pimenta caiena vermelha, outros tipos de pimenta ainda apresentam preços elevados. Os pimentões vermelhos grandes foram registrados em IDR 45.550 por kg, os pimentões vermelhos encaracolados em IDR 45.450 por kg e os pimentões verdes em caiena atingiram IDR 53.500 por kg.
As commodities de proteína animal também sofrem variações de preços. A carne bovina de qualidade I está em IDR 148.250 por kg, enquanto a qualidade II chega a IDR 140.150 por kg.
Enquanto isso, o preço do açúcar granulado premium foi registrado em IDR 20.150 por kg e do açúcar granulado local em IDR 19.050 por kg.
Para outras necessidades domésticas, o óleo de cozinha a granel é vendido por IDR 19.900 o litro. Enquanto isso, o óleo de cozinha embalado da marca I custa IDR 23.100 por litro e o óleo de cozinha embalado da marca II custa IDR 22.150 por litro.
A PIHPS também observou que o preço dos ovos de galinha de raça pura era de IDR 32.950 por kg, aumentando a lista de produtos alimentares que ainda permanecem a preços relativamente elevados.
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Fonte: Entre
