Harianjogja.com, JACARTA-A Agência Nacional de Nutrição (BGN) decidiu suspender temporariamente 20 Unidades de Serviço de Atendimento Nutricional (SPPG) na província de Banten. Foi declarado que as cozinhas parceiras do Programa de Refeições Nutritivas Gratuitas (MBG) violaram os procedimentos operacionais padrão (SOP), ameaçando potencialmente a saúde dos alunos.
O Diretor de Monitoramento e Supervisão da Região II BGN, Brigadeiro General TNI Albertus Doni Dewantoro, revelou este fato em Serang, quarta-feira. Avaliações de campo revelaram que 98% dos problemas, como envenenamento em massa, decorriam de instalações de cozinha defeituosas.
“A principal causa é que a cozinha não cumpre as normas e os POP não são implementados de forma adequada, desde a ausência de Estação de Tratamento de Águas Residuais (IPAL), falta de limpeza, até à má qualidade do menu”, disse Doni.
O mapeamento de violações coloca a Regência de Lebak no topo, com oito SPPGs afetados, seguida pela Regência de Pandeglang, que perdeu sete SPPGs. Estas áreas são prioritárias para melhorias imediatas de infraestrutura para o Programa MBG.
“O tipo de infração deve-se à ausência de IPAL e à apresentação de cardápio inadequado, como comida estragada ou porções minimalistas que não atendem aos padrões nutricionais”, explicou.
A BGN prevê prazo de uma semana para gestores de cozinha suspensos para reforma linear total com SOP. Novas operações são abertas após verificação de que atendem aos requisitos de limpeza e qualidade.
Doni enfatizou uma abordagem gradual de sanções, sem piedade pela repetição. O processo começa com uma carta de advertência (SP), evoluindo para uma recomendação permanente ao Commitment Making Officer (PPK).
“Até agora, em Banten, apenas um atingiu o SP 2. Se atingir o SP 3, faremos uma recomendação ao Commitment Making Officer (PPK) para o encerramento permanente. Daremos-lhe uma oportunidade, uma vez violado duas vezes, fechará imediatamente”, sublinhou Doni.
Esta rigorosa medida preventiva da BGN reforça a supervisão das cozinhas MBG em Banten, garantindo que a segurança alimentar das crianças em idade escolar cumpre os padrões nutricionais nacionais do governo sem comprometer a higiene sustentável.
A Agência Nacional de Nutrição (BGN) está gradualmente suspendendo as operações ou realizando suspender para milhares de Unidades de Serviços de Atendimento Nutricional (SPPG) ou Cozinhas de Alimentos Nutricionais Gratuitos (MBG) em várias regiões da Indonésia, inclusive em Cilegon e no Leste da Indonésia, a partir de abril de 2026.
Este encerramento foi realizado como um passo firme do governo para avaliar os padrões de qualidade na sequência de incidentes de intoxicação alimentar que afectaram dezenas de estudantes e o incumprimento de requisitos administrativos cruciais, como os Certificados de Elegibilidade de Higiene Sanitária (SLHS) e a disponibilidade de Estações de Tratamento de Águas Residuais (IPAL).
O Ministro Coordenador da Alimentação, Zulkifli Hasan, enfatizou que uma auditoria abrangente abrange a disciplina de trabalho, a qualidade das matérias-primas e a competência dos cozinheiros para garantir a segurança do consumo de milhões de beneficiários.
Embora as operações de milhares de cozinhas tenham sido temporariamente suspensas para reparações técnicas e layout negócios, o Presidente Prabowo Subianto garante que este programa prioritário continue a funcionar com uma supervisão mais rigorosa, a fim de cumprir a meta de cumprir a nutrição nacional que seja segura e correta.
Confira outras notícias e artigos em Jogja diárioe nossa versão eletrônica da edição impressa está disponível em Jogja Daily Epaper.
Fonte: Entre
