Harianjogja.com,KULONPROGO—O restaurante Dadap Sumilir, localizado nas colinas de Menoreh, tornou-se um novo ímã para os caçadores em busca de locais para quebrar o jejum juntos (bukber) durante o mês do Ramadã de 2026.
Apesar de estar localizado longe do centro da cidade, precisamente na vila de Pendoworejo, Kapanewon Girimulyo, este restaurante ainda é frequentado por pessoas que desejam um ambiente rural com vista para os campos de arroz do alto.
O supervisor de Dadap Sumilir, Aji, disse que o entusiasmo dos visitantes estava começando a se estabilizar depois que fechou no início do Ramadã.
Atualmente a média de visitação chega a 100 pessoas por dia, onde ocorre o pico de densidade antes da quebra do jejum por grupos familiares e escritórios.
“Em média, pode haver até 100 visitantes por dia no Dadap Sumilir durante o Ramadã. É claro que fica lotado na hora de quebrar o jejum”, disse Aji em entrevista aos jornalistas, segunda-feira (03/02/2026).
Para mimar os visitantes, a administração oferece pacotes especiais de bukber que variam de porções para quatro a oito pessoas com preços econômicos que variam de IDR 119 mil a IDR 239 mil.
Curiosamente, durante o Ramadã deste ano, Dadap Sumilir apresentou seu mais novo menu principal intitulado “Iwak Kali”.
Este prato destaca vários peixes selvagens do rio Progo, como a pernalta, o iwak amaldiçoado e outros tipos de peixes de água doce que são conhecidos por terem um sabor mais saboroso e uma textura de carne distinta em comparação com os peixes de viveiro.
Aji explicou que a seleção do menu iwak visa proporcionar uma sensação autêntica de vila aos hóspedes.
Este peixe selvagem processado é servido de forma a realçar o seu sabor natural sem deixar cheiro a peixe, pelo que é adequado para combinar com o ambiente fresco e bonito ao ar livre de Girimulyo.
Um dos visitantes, Leoni, admitiu que ficou impressionado com o sabor dos temperos do cardápio do iwak Kali e com a tilápia mangut fornecida.
Segundo ele, os temperos perfeitamente absorvidos e as vistas dos arrozais que acalmam os olhos são os principais motivos pelos quais Dadap Sumilir merece ser um dos destinos culinários preferidos de Bumi Binangun.
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