Harianjogja.com, JOGJA— A fruta Srikaya é conhecida como uma fruta rica em nutrientes e com diversos benefícios saúdeespecialmente para apoiar a saúde digestiva e a função cerebral.
O conteúdo de fibra natural, vitamina B6, vitamina C e antioxidantes fazem da fruta srikaya uma escolha alimentar saudável e deliciosa para consumo diário.
Srikaya ou também conhecido como sitaphal tem o nome científico Annona squamosa. Esta fruta tem casca verde tuberosa com polpa macia e sabor adocicado que costuma ser descrito como uma combinação de banana e abacaxi.
Para além do seu sabor único, esta fruta apresenta também diversos benefícios nutricionais que são apoiados por diversos estudos científicos.
Uma fruta srikaya de tamanho médio contém cerca de 100 calorias provenientes de açúcar natural e cerca de 2 a 3 gramas de fibra.
Esta fruta também contém vitamina C, vitamina B6, magnésio, potássio e vários antioxidantes que são benéficos para a saúde do corpo.
Esse conteúdo nutricional faz com que o srikaya seja frequentemente considerado uma sobremesa natural que além de deliciosa, proporciona diversos benefícios à saúde do corpo.
A fibra Srikaya apoia a saúde digestiva
Um dos principais componentes que tornam a fruta srikaya benéfica para a saúde é o seu alto teor de fibras.
A fibra solúvel ajuda a amolecer as fezes, evitando a constipação, enquanto a fibra insolúvel ajuda a acelerar o movimento dos resíduos alimentares no trato digestivo.
A fibra da fruta srikaya também atua como um prebiótico que auxilia no crescimento de bactérias benéficas no intestino. Esta condição ajuda a manter o equilíbrio do microbioma intestinal enquanto aumenta a absorção de nutrientes dos alimentos.
Uma série de estudos, incluindo um estudo publicado no PubMed Central em 2021 sobre a planta Annona squamosa, mostram que a composição nutricional desta planta tem potencial para ajudar a equilibrar o microbioma intestinal e aliviar distúrbios digestivos, como a Síndrome do Intestino Irritável (SII).
Consumir srikaya também pode ajudar a reduzir o inchaço e as cólicas estomacais, especialmente quando sua dieta tende a ser rica em gordura ou pesada, como costuma acontecer no inverno.
Além disso, o conteúdo de flavonóides desta fruta é conhecido por ter propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a acalmar a inflamação no trato digestivo.
A vitamina B6 em Srikaya apoia a saúde do cérebro
Srikaya também contém vitamina B6, que desempenha um papel importante na manutenção da saúde do cérebro. Este nutriente ajuda o corpo a produzir neurotransmissores como a serotonina e a dopamina, que funcionam para regular o humor e manter a concentração.
Numerosos estudos nutricionais mostram que a ingestão adequada de vitamina B6 está associada a um risco reduzido de distúrbios de humor, incluindo depressão.
Além da vitamina B6, o srikaya também contém magnésio e potássio, que ajudam a manter a função nervosa ideal e apoiam o processo de comunicação entre as células nervosas.
Vários estudos laboratoriais sobre a bioatividade da planta Annona squamosa também mostram que os compostos naturais desta fruta têm potencial para ajudar a proteger a função cognitiva e reduzir o risco de declínio da memória.
O conteúdo antioxidante, como os carotenóides, também ajuda a proteger as células cerebrais contra danos devido ao estresse oxidativo que ocorre nas atividades diárias.
A vitamina C contida nesta fruta também é conhecida por desempenhar um papel na manutenção do tecido cerebral saudável e ajuda a reduzir os impactos oxidativos nas células nervosas.
Srikaya ajuda a aumentar a imunidade corporal
Outro benefício da fruta srikaya é a sua capacidade de apoiar o sistema imunológico. O teor de vitamina C ajuda a aumentar a produção de glóbulos brancos, que desempenham um papel importante no combate às infecções.
Um estudo publicado no European Journal of Nutrition and Food Safety em 2024 afirmou que o conteúdo antioxidante do srikaya pode ajudar a fortalecer as defesas do corpo contra várias doenças.
O consumo regular de frutas ricas em vitamina C também é conhecido por ajudar a reduzir os sintomas de gripes ou infecções que aparecem frequentemente no inverno.
Outros benefícios para a saúde diária
Além de aumentar a imunidade, o srikaya também contém potássio e magnésio, que ajudam a manter a pressão arterial estável e a apoiar a saúde do coração.
Esta fruta também contém luteína, que é útil para proteger a saúde ocular contra danos causados pela exposição à luz e pelo processo de envelhecimento.
Embora tenha um sabor doce, o srikaya é conhecido por ter um índice glicêmico relativamente baixo, por isso ainda pode ser uma escolha de fruta para quem sofre de diabetes em quantidades controladas.
Alguns estudos farmacêuticos mostram até que o extrato da planta Annona squamosa tem potencial para ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
Como consumir a fruta Srikaya
A fruta Srikaya pode ser consumida diretamente ou processada em vários pratos saudáveis. A polpa pode ser misturada em um smoothie de iogurte, usada como cobertura de aveia ou transformada em shakes infantis.
Pedaços de Srikaya também podem ser adicionados à salada de frutas. A fruta madura geralmente fica macia quando prensada e tem um sabor adocicado forte.
As sementes pretas da fruta srikaya devem ser removidas antes do consumo. As sobras de polpa de fruta também podem ser armazenadas por congelamento para uso posterior.
Preste atenção na porção de Srikaya consumida
O Srikaya maduro geralmente é seguro para consumo como parte de uma dieta saudável. No entanto, as frutas verdes contêm taninos que podem causar distúrbios digestivos, como dores de estômago.
Para quem sofre de diabetes, o consumo de srikaya ainda deve prestar atenção à ingestão diária de carboidratos.
Enquanto isso, as mulheres grávidas são aconselhadas a consultar um médico sobre as quantidades seguras de consumo antes de incluir o srikaya em sua dieta rotineira.
Com fibras, vitamina B6, vitamina C e vários antioxidantes, a fruta srikaya pode ser uma escolha de fruta que apoia a saúde digestiva, a função cerebral e o sistema imunológico na vida cotidiana.
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Sumber: Os tempos da Índia
