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Preços dos alimentos terça-feira, 17 de março de 2026: Pimenta caiena vermelha IDR 90.000

Harianjogja.com, JACARTA—As flutuações nos preços dos bens de primeira necessidade nacionais mostraram novamente uma tendência de alta significativa nas negociações da manhã de terça-feira (17/3/2026).

Os dados mais recentes do Centro Nacional Estratégico de Informação sobre Preços de Alimentos (PIHPS) registam um aumento acentuado nos produtos básicos de pimenta caiena vermelha e carne de frango, que são agora a principal preocupação ao nível do comerciante retalhista.

Com base em dados atualizados às 08h20 WIB, o preço da pimenta caiena vermelha ainda está preso em um nível elevado de IDR 90.000 por quilograma.

Não apenas os temperos de cozinha, o setor de proteína animal também está enfrentando pressão de preços, onde a carne de frango de raça pura atingiu agora IDR 42.750 por quilograma. Esta situação reflecte a dinâmica da oferta e da procura do mercado que começou a aquecer em meados de Março.

Observou-se também que os produtos de cebola estão a aumentar, com as chalotas a oscilarem em torno de IDR 44.400 por kg e o alho a atingir IDR 40.200 por kg.

Entretanto, o preço do arroz nos mercados tradicionais apresenta variações de acordo com a classe. O arroz de qualidade inferior custa IDR 14.500 por kg, enquanto o arroz de qualidade premium ou super I atingiu IDR 17.200 por kg.

Em outros setores de pimenta, o preço das pimentas vermelhas grandes e compactas é de cerca de IDR 52.000 por kg, enquanto a pimenta caiena verde custa IDR 57.550 por kg.

Para a carne bovina, a principal qualidade é vendida por IDR 148.150 o kg, e os ovos de galinha de raça pura estão agora por IDR 33.400 o kg. Pensa-se que este aumento esteja relacionado com o aumento do consumo público num determinado período.

Outras necessidades básicas, como o açúcar granulado premium, atingem agora 20.000 IDR por kg, enquanto o açúcar local está avaliado em 18.750 IDR por kg.

O óleo de cozinha também sofreu reajustes de preços, onde a versão embalada da marca I atingiu IDR 22.950 por litro e o óleo de cozinha a granel ficou em IDR 19.450 por litro. Espera-se que o governo continue a monitorizar a disponibilidade de stocks, a fim de reduzir a taxa de inflação alimentar que se faz sentir cada vez mais na sociedade.

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Fonte: Entre

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