Harianjogja.com, JACARTA— A disparada do preço da pimenta caiena vermelha ainda está em destaque no mercado alimentar nacional. Esta mercadoria foi registrada em Rp. 84.500 por quilograma, despertando preocupações sobre o poder de compra das pessoas em meio ao aumento crescente das necessidades básicas.
Dados do Banco da Indonésia, através do Centro Estratégico de Informação sobre Preços de Alimentos (PIHPS), de sábado (26/3/2026), às 10h00 WIB, mostram que os preços de uma série de outros ingredientes alimentares também estão a subir, incluindo a carne de frango de raça pura, que está ao nível de IDR 43.550 por quilograma.
Além disso, o preço da chalota foi registrado em IDR 46.100 por quilo, enquanto o alho foi de IDR 40.250 por quilo no varejo nacional.
A commodity arroz também apresenta variações de preços. O arroz de qualidade inferior I é vendido por IDR 14.550 por quilograma e o de qualidade inferior II por IDR 14.500 por quilograma. Enquanto isso, o arroz de qualidade média I chega a IDR 16.050 por quilo e o médio II IDR 15.900 por quilo.
Para a categoria premium, o arroz super qualidade I foi registrado em IDR 17.250 por quilo e o super qualidade II IDR 16.800 por quilo.
Os preços de outras pimentas também são relativamente altos. Os pimentões vermelhos grandes custam IDR 52.000 por quilo, os pimentões vermelhos encaracolados custam IDR 51.100 por quilo e os pimentões verdes caiena custam IDR 60.650 por quilo.
Em commodities proteicas, a carne bovina de qualidade I foi registrada em IDR 149.200 por quilograma e a qualidade II IDR 140.900 por quilograma.
O preço do açúcar granulado premium é de IDR 20.050 por quilograma, enquanto o açúcar local é de IDR 18.850 por quilograma.
Para o óleo de cozinha, o preço a granel foi registrado em IDR 19,8 mil por litro. Enquanto isso, o óleo de cozinha embalado da marca I é vendido por IDR 22.950 por litro e o óleo de cozinha embalado da marca II é vendido por IDR 21.900 por litro.
Enquanto isso, os ovos de galinha de raça pura custam IDR 33.600 o quilo.
O aumento dos preços de uma série de produtos reflecte a pressão sobre as necessidades básicas das pessoas, especialmente antes e durante o período do Eid, quando a procura tende a aumentar.
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Fonte: Entre
