A ‘cidade mais verde da Suíça’ é o lugar perfeito para uma pausa alternativa

O viajante britânico percorreu um longo caminho.

Embora os locais para tomar sol e sangria sempre tenham seu charme, uma onda crescente de pessoas está trocando areia por neve e tentando um novo tipo de refúgio.

Dados recentes de viagens mostram destinos de inverno como Suíça estão vendo um aumento no número de visitantes do Reino Unido em busca de aventura em vez de pacotes com tudo incluído.

Um exemplo perfeito dessa tendência é Ahum resort alpino na região de Grisões, onde o número de visitantes britânicos aumenta 66% em um ano.

Iniciativas como a colaboração entre o grupo de atividades ao ar livre Black British, Explorers e o festival afro-caribenho Soft Life Ski estão ajudando a impulsionar isso, diversificando os visitantes e trazendo rostos novos para a encosta da montanha.

Laax prova que os viajantes britânicos estão cada vez mais pensativos, mais curiosos e com menos medo de tentar algo novo. E mais, estamos fazendo isso pensando no planeta.

Até 2030, Laax deverá ser totalmente neutra em carbono, impulsionada por tecnologia suíça inventiva como a gôndola FlemX, um sistema de elevador sob demanda aclamadoUber dos Alpes”, que reduz para metade o consumo de energia e redefine a forma como poderíamos, deveríamos e agora são movendo-se pela neve.

Vou até lá para ver do que se trata.

A capital europeia do estilo livre

Depois de um salto rápido de Londres me deixa cair Zuriqueum conjunto bem lubrificado de trem e ônibus passa por lagos e picos irregulares e me leva a Laax.

Mais conhecido como EuropaCapital do esqui estilo livre, possui impressionantes 235 km de pistas, o maior halfpipe do mundo e cinco parques de neve épicos. Estou indo dar uma volta.

No segundo em que desço do ônibus, há um ar fresco instantâneo – e não é apenas a temperatura. Este é claramente o reduto do esqui suíço; desde hotéis de design minimalista e restaurantes movimentados até os estilos incrivelmente elegantes do público da Geração Z, a vibração não poderia ser mais chique.

Estou hospedado no Riders Hotel, o alojamento de design descontraído de Laax, a poucos passos da principal estação elevatória.

Outrora um notório hotel de festas (incluindo uma festa organizada por ninguém menos que David Hasselhoff), recentemente renasceu como um acampamento base minimalista e musical para esquiadores e snowboarders, com um menu de degustação totalmente vegetariano no restaurante (mais sobre isso depois) e um lobby bar que mais parece um Berlim ponto de encontro do que um tradicional hotel de esqui suíço.

Meu quarto duplo (£ 207 com base na partilha de dois adultos) é moderno e reflete a paisagem circundante. Dos painéis de madeira natural ao esquema de cores suaves, fica claro que cada detalhe é pensado.

Sento-me na minha cama suspensa no teto e fico maravilhada com a vista enquanto a paisagem olha para mim. Nós realmente somos tão insignificantes, e eu definitivamente não estou Kansas Brincando mais.

A noite cai e Laax revela suas raízes. Nascido nos anos 90 como um parque de neve fragmentado que deu origem à revolução do esqui estilo livre na Europa, agora brilha com luzes de festão e fogueiras em torno de mesas de bar feitas de caixotes de cerveja.

Peço um litro de cerveja artesanal local e converso com minha guia Martina. Ela foi criada nestas mesmas montanhas e testemunhou a evolução de Laax para um destino de esqui global.

Na manhã seguinte, vou para o centro de aluguel de esqui de Laax, onde a equipe é uma lenda absoluta. Exalando aquele frio característico de Laax, eles me equiparam como um profissional experiente em um piscar de olhos.

Até recebi um conjunto de jaqueta e calças novas para arrombar. Foi quando os tons calorosos de uma turista de Brummie, Kate, chamaram minha atenção.

Ela me disse que eles vêm para Laax há anos, notando muito mais britânicos a cada temporada – tanto que eles fizeram amizade com uma equipe que encontram em todas as viagens.

‘É um lugar tão ótimo, mesmo que me faça sentir como uma velha!’ ela ri. Você tem a idade que sente, Kate.

Está na hora. Subo 2.000 metros na gôndola, cercado por miniesquiadores que acabaram de sair do berçário e, para minha surpresa, a lenda do estilo livre Eileen Gu à minha direita. Sem pressão.

Contra todas as probabilidades, deslizo pela neve com um equilíbrio que não sei se tenho, um presente da minha adolescência como patinador e patinador no gelo.

Depois de algumas corridas fáceis, eu passo para uma encosta azul, evitando por pouco o desastre graças ao grito oportuno de ‘fatia de pizza!’ do meu instrutor.

Uma refeição bem merecida na montanha Capalari é a recompensa final pelo meu esforço para permanecer de pé nas últimas horas.

Eu como maluns, um prato local de batata assada na manteiga e uma quantidade absurda de queijo.

É uma especialidade rústica dos Grisões e nosso guia me disse que cada família ajusta a receita, colocando-a firmemente no território do “melhor da vovó”.

Não é exatamente a visão de saúde, mas meu Deus é uma delícia.

Respirando fundo, tento fazer uma caminhada com raquetes de neve por um fiorde congelado. Seguimos a trilha do Patrimônio Natural da UNESCO, passando por cachoeiras congeladas e lagos congelados, passando por alpinistas e formações rochosas que moldam esta paisagem ao longo de milhões de anos.

Em verãoa cena parece completamente diferente. As vacas pastam, as flores silvestres crescem e as abelhas trabalham nas colméias do outro lado do caminho, tudo cuidadosamente cuidado por um homem que mora em uma cabana na encosta da montanha, é claro.

Melhor ainda, você pode levar um pouco do mel local para casa. supermercado. Eu voltarei.

Uma rápida parada para selfies leva nossa guia, Doris, a trazer mais iguarias locais para reabastecermos. Da linguiça de alce ao pudim de figo, é tudo delicioso. Minha dieta continua.

Naquela noite, de volta ao Riders, o menu degustação vegetariano me conquistou. Cada prato é sazonal e silenciosamente brilhante.

O chef, que também é namorado do nosso guia, é um mágico com legumes. O “casal poderoso” da Suíça, na verdade.

Acordo no meu aniversário de 31 anos com café, bolo e um coro de ‘feliz aniversário’ da equipe que realmente se sente mais amiga do que anfitriã.

Uma curta viagem de ônibus pela cidade de Flims, um cartão postal, em direção ao Lago Cauma, continuo a me lembrar de como este lugar é colossal.

A poucos minutos a pé da aldeia, o lago surge como um segredo terrivelmente guardado.

Apelidada de joia de Flims, tornou-se um destino tanto para moradores locais quanto para turistas. No verão, é um magnífico local para nadar.

Mas no inverno? Uma visão que nem minha câmera consegue fazer justiça.

Um dia aqui é bem passado – há banheiros públicos, um restaurante e até um funicular para levá-lo de volta ao estacionamento depois de toda a diversão.

Apesar de sua ascensão à fama, Laax mantém a realidade: legal sem tentar, verde sem pregar, gentil com iniciantes.

Seu slogan pode parecer estranho – “Laax não é apenas um lugar na Suíça, é um sentimento” – mas acerta.

Não estamos mais fugindo apenas para tomar um pouco de sol; nós, britânicos, estamos buscando ativamente novas experiências como esta.

Chris Buswell foi um convidado do Turismo Suíço, mas não espere que amenizemos nada – nossas avaliações são 100% independentes.

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