Dicas de dieta para lúpus, de acordo com um reumatologista e nutricionista
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Lúpus é uma doença autoimune crônica causada pelo sistema imunológico do corpo atacando seus próprios tecidos e órgãos. Isso pode causar inflamação em várias partes do corpo, incluindo articulações, pele, rins, células sanguíneas, cérebro, coração e pulmões. E embora viver com lúpus exija o controle dos sintomas e a compreensão da doença, também é importante observar que não existe uma “dieta do lúpus” que sirva para todos.
Algumas pessoas, no entanto, acham que certos alimentos podem impactar seus sintomas de forma positiva ou negativa. Identificar e incorporar alimentos que podem ajudar a controlar os sintomas, juntamente com aqueles que devem ser evitados, pode ser uma parte benéfica da sua estratégia geral de tratamento do lúpus.
Adiante, Popsugar conversou com nutricionistas e um reumatologista sobre a criação de uma dieta para lúpus que seja mais benéfica para o controle dos sintomas, bem como quais alimentos comer com lúpus e quais alimentos evitar.
Especialistas apresentados neste artigo
Micaela BayardMD, é reumatologista no Mount Sinai e professor associado de medicina na Escola de Medicina Icahn.
Masha DavisMPH, RD, é nutricionista, nutricionista e autor de “Coma suas vitaminas”.
Como sua dieta afeta o lúpus?
Como muitas condições, as escolhas alimentares podem afetar os sintomas associados ao lúpus, com algumas advertências a serem lembradas. “O lúpus é uma doença auto-imune, por isso não pode ser curado apenas mudando sua dieta”, Chrissy Arsenaultnutricionista registrada na Trainer Academy, disse ao PS. “No entanto, consumir uma dieta rica em nutrientes é uma parte essencial de uma abordagem holística ao tratamento”.
“Períodos de aumento da atividade da doença lúpica ou crises de lúpus são resultado de inflamação”, acrescenta o reumatologista Micaela Bayardmédico. Por causa disso, o Dr. Bayard diz que qualquer coisa que leve à diminuição da inflamação pode prevenir ou limitar os sintomas de crise – incluindo comer ou evitar certos alimentos.
Consultar um profissional de saúde ou nutricionista pode ajudar na elaboração de um plano alimentar que atenda às necessidades e condições específicas de um indivíduo.
Alimentos a evitar com lúpus
Pessoas que vivem com lúpus deve considerar evitar certos tipos de alimentos que podem exacerbar os sintomas ou desencadear crises. Embora os alimentos desencadeantes possam variar de pessoa para pessoa, existem alguns alimentos e bebidas gerais que nossos especialistas recomendam limitar quando você tem lúpus, incluindo:
- Álcool: Pode potencialmente desencadear crises devido a suas propriedades imunossupressorasexacerbando os sintomas e aumentando o risco de envolvimento renal, uma complicação comum do lúpus.
- Brotos de alfafa: Embora apreciados por muitos, esses microgreens “contêm um aminoácido chamado L-canavanina que pode estimular o sistema imunológico, podendo levar a surtos em indivíduos com lúpus”, explica o Dr. Por isso, é melhor deixar esse alimento de fora dos pratos de quem tem lúpus.
- Alimentos ricos em sal: Esses alimentos podem elevar pressão arterial e estresse nos rins, um órgão que o lúpus pode afetar. Picles, carnes ultraprocessadas (como bacon e linguiça) e muitas sopas enlatadas são apenas alguns itens que costumam ter alto teor de sódio.
- Bebidas açucaradas, salgadinhos ultraprocessados e frituras: Os alimentos que se enquadram nesta categoria (como refrigerantes normais, asas de frango frito e batatas fritas) também podem afetar negativamente as pessoas com lúpus, pois são considerados alimentos pró-inflamatórios. “Algumas pesquisas indicam que a redução dos açúcares adicionados pode aliviar os sintomas do lúpus, mas ainda não há evidências suficientes para concluir que o açúcar causa diretamente os sintomas do lúpus”, diz a nutricionista Mascha Davis, MPH, RD.
Alimentos para comer com lúpus
Para aqueles gerenciando um diagnóstico de lúpusuma dieta equilibrada e nutritiva pode desempenhar um papel crucial na manutenção da saúde geral e no controle dos sintomas. “No geral, não existe uma dieta melhor para o lúpus, e o melhor equilíbrio entre alimentos e suplementos é específico para as necessidades de cada indivíduo que vive com lúpus, dependendo dos sintomas mais ativos”, disse o Dr. Bayard ao PS. Dito isto, existem também alguns alimentos que os especialistas acreditam que podem ser particularmente úteis para quem tem lúpus, incluindo:
- A dieta mediterrânea: Acredita-se que este plano alimentar tenha um impacto positivo na saúde do lúpus, de acordo com o Dr. Bayard. Um estudo publicado em Reumatologia mostraram que, entre pessoas com lúpus, uma maior adesão à dieta mediterrânea estava associada a uma melhor saúde cardíaca e menor atividade da doença em comparação com aqueles que não seguiam esse padrão alimentar. Os pesquisadores sugerem que uma das razões pelas quais esses efeitos positivos foram observados é a natureza antiinflamatória dessa dieta. A dieta mediterrânea enfatiza o consumo dos seguintes alimentos: alimentos vegetais, como frutas, vegetais, grãos integrais, legumes e nozes, juntamente com o azeite como principal fonte de gordura saudável. Inclui também quantidades moderadas de peixe e aves, com ingestão reduzida de carne vermelha e lacticínios, promovendo a saúde do coração e apoiando o controlo do peso.
- Alimentos que fornecem cálcio: Fontes de alimentos ricos em cálcio (como folhas verdes, leite e tofu) podem ser benéficas para a saúde óssea e articular no lúpus, diz o Dr. Bayard.
- Peixe e nozes: Ambos são ricos em ômega-3, que podem ser benéficos para a saúde do coração no lúpus, disse o Dr. Bayard ao PS.
- Produtos de cor escura: Cerejas, beterrabas, folhas verdes e outros produtos de cor escura são ricos em antioxidantes e devem, portanto, fazer parte de uma dieta favorável ao lúpus, afirma Davis. Os antioxidantes podem combater o estresse oxidativo, o que pode, assim, reduzir a inflamação e potencialmente reduzir surtos entre algumas pessoas com lúpus.
- Alimentos com vitamina D: Pessoas com lúpus tendem a têm baixos níveis de vitamina D devido a uma combinação de atividade da doença lúpica, uso de corticosteróides e prevenção da luz solar. A vitamina D afeta a saúde ósseae níveis mais baixos estão associados a resultados negativos para a saúde óssea. Peixes gordurosos, ovos (com gema), leite fortificado e alternativas lácteas podem ajudar a abastecer o corpo com vitamina D.
Fora da alimentação, o Dr. Bayard também considera os suplementos como um componente potencialmente benéfico da “dieta do lúpus”. À medida que mais pesquisas se tornam disponíveis, “podemos descobrir mais sobre os benefícios de muitos dos suplementos que foram sugeridos como tendo efeitos antioxidantes e antiinflamatórios: curcumina, açafrão, selênio, vitamina C e vitamina E”, diz o Dr.
Dito isto, todos os nossos especialistas concordam que cada corpo é diferente e quando se trata de seguir uma “dieta para lúpus”, não existe um plano único. Por esse motivo, consultar seu médico pode ajudá-lo a orientar sua dieta da maneira mais segura e benéfica.
Lauren Manaker é uma nutricionista registrada premiada e escritora freelance apaixonada por fornecer informações nutricionais baseadas em evidências de uma forma divertida e interessante.
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