É bobagem levar prosecco para uma festa, querido – em vez disso, escolha esses vinhos ingleses
É o primeiro dia de inglês Vinho Semana.
Ok, mas o que diabos é isso? É uma semana de, bem, beber vinho inglês.
Esqueça aparecer em qualquer lugar com uma garrafa de Prosecco, isso é bobagem. Realmente deveria ser uma celebração das coisas caseiras. Principalmente na semana designada para o vinho inglês.
Para ser justo, deveríamos fazer isso de qualquer maneira. Até porque, nos próximos sete dias, vinhas, restaurantes, wine bars e lojas de todo o país abrem as portas e convidam a descobrir os frutos literais do nosso artesanato local.
O que torna o vinho inglês tão bom?
Se você pensava que o vinho inglês era apenas um pequeno hobby que envolvia uvas pouco maduras e um vídeo de ‘como fazer vinho’ no YouTubevocê estaria muito enganado.
Atualmente vivemos na era de ouro da viticultura britânica; a Belle Époque das bolhas, por assim dizer (e do vinho não espumante). Digo britânico, como País de Gales também está produzindo um vinho mais do que saboroso.
Por um lado, estamos ganhando prêmios globais agora. No Decanter World Wine Awards deste ano, a Grã-Bretanha conquistou um Best in Show, duas medalhas de Platina, 10 de Ouro, 90 de Prata e 114 de Bronze.
São um total de 217 medalhas, sendo a exibição mais forte do país até agora.
Também tivemos um desempenho vencedor no IWSC (International Wine and Spirit Competition), conquistando 65 medalhas, incluindo quatro medalhas de ouro.
E não é nenhuma surpresa, dada a grande melhoria nos vinhos ingleses e galeses nas últimas duas décadas. Viticultura cada vez mais qualificada, maior investimento, enólogos mais experientes, melhor conhecimento prático dos nossos tipos de solo e condições climáticas mais favoráveis.
A English Wine Week dá aos nossos enólogos um merecido tapinha nas costas e tem feito isso desde 2006. Foi criada para celebrar os trancos e barrancos Inglaterra e o País de Gales estão progredindo em seus esforços vitivinícolas.
Organizado pela WineGB, órgão comercial de vinhos ingleses e galeses, acontece de 20 a 28 de junho.
Experimente estes vencedores de prêmios…
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Tesco Finest English Sparkling Rosé, £ 22 (Silver IWC, Bronze IWSC, Decanter Silver)
Foi elogiado por ser delicado com notas de morango e groselha contra um nariz cremoso. É feito pela Balfour, com sede em Kent, que faz uma boa parte do supermercado vinhos de marca própria.
M&S Rockferne Rosé Brut 2022 (92 pontos, Prata IWSC, Bronze IWC), £ 30
Aromas de frutas vermelhas no nariz, com uma boca suave e longa de bolhas. Tem notas de avelãs trituradas e mel de manuka, de forma seca. Feito para EM pela Roebuck Estate, com sede em Sussex, um produtor realmente muito confiável.
Hambledon Classic Cuvée (IWSC 91 Silver, Decanter Gold 90). £ 28 (£ 4 de desconto), Ocado
Este espumante é um burro de carga, produzido pela primeira vinícola comercial moderna da Grã-Bretanha. Pense em morder uma maçã da vovó Smith recém-colhida da árvore, depois assá-la em uma torta e retirá-la direto do forno.
Louis Pommery Brut (Decanter Silver 91 pontos), £ 26 (economize £ 5) Ocado
Pommery foi a primeira casa de champanhe a lançar um espumante inglês de sua operação com sede em Hampshire. Tudo isso é sorvete de limão seco e preservado e polpa de pêssego branco, lançando uma bola curva com um adorável momento salino no final.
Você é fã de vinho inglês?
As melhores vinhas para visitar nesta Semana do Vinho Inglês
Para comemorar, aqui estão alguns destaques, se você quiser fazer uma viagem a um vinhedo:
Madeira (Sussex Ocidental), é um dos padrinhos do Espumante Inglês. As suas vinhas datam de 1992 e, se só conhece o nome de um produtor, provavelmente é este que conhece. Para a English Wine Week, eles estão organizando ‘Estate Days’ exclusivos, oferecendo degustações raras de suas safras envelhecidas, em seu celeiro histórico.
Digby Inglês fino (Arundel, West Sussex) possui um dos modelos de produção mais interessantes de qualquer vinícola. Eles compram a maioria de suas uvas em vários condados, incluindo Sussex, Kent, Dorset e Hampshiregarantindo a melhor qualidade para seus vinhos espumantes de primeira linha. Vá até a sala de degustação em Arundel para ‘Digby After Dark’ no dia 26 de junho para uma noite gratuita de jazz. Eles também se uniram ao Neal’s Yard Cheese para uma combinação especial no The Gore Hotel na quarta-feira, 24 de junho. Os ingressos custam £ 50 por pessoa.
Capela abaixo (Kent), muitas vezes considerado o produtor de vinho mais conhecido da Grã-Bretanha, está atualmente arrasando em competições, especialmente com sua linha Kits Coty de alta qualidade. De 20 a 28 de junho, eles levarão Kent para Covent Garden, no Courtyard Wine Cellars. Lá, você pode saborear e absorver um verão de exibições, performances e entretenimento ao vivo enquanto se delicia com uma tábua de charcutaria. Bênção.
Hambledon (Hampshire), conhecido como o berço do vinho inglês moderno, realizará o Fizz Fest em 28 de junho. Hospedado em seu local de 90 hectares em Hampshire, você pode provar mais de 20 vinhos premium, tranquilos e espumantes de produtores como Black Chalk, Danebury Vineyards, Exton Park, The Grange, Hattingley, Louis Pommery England, Raimes e, claro, Hambledon. Há barracas, animação ao vivo, masterclasses, passeios pelas vinhas e after-party.
E finalmente, o Coletivo de vinícolas urbanas de Londresuma coleção de algumas das melhores vinícolas urbanas de Londres, realizará um mini festival na Vagabond Urban Winery em Canada Water no sábado, 27 de junho. Você já deve ter ouvido muitos dos nomes antes: London Cru, Blackbook, Vagabond e Renegade, que soam como nomes de DJs. O verdadeiro nome do DJ é Yoda e, por £ 45, eles dão entrada junto com duas taças de vinho incluídas. Um valor muito bom se você me perguntar.
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