Harianjogja.com, JACARTA – Os preços nacionais dos alimentos estão mais uma vez no centro das atenções. Com base em dados do Centro Nacional Estratégico de Informações sobre Preços de Alimentos (PIHPS), administrado pelo Banco da Indonésia, no sábado (10h00 WIB), o preço da pimenta caiena vermelha atingiu IDR 60.000 por quilograma (kg), enquanto os ovos de galinha puros estavam em IDR 31.000 por kg. Estes dados sobre os preços dos alimentos são uma referência importante para o público na monitorização dos últimos movimentos nas necessidades básicas.
Referindo-se ao lançamento oficial do PIHPS em Jacarta, uma série de outras mercadorias ao nível do comerciante retalhista também sofreram variações de preços. As chalotas foram registradas em IDR 45.000 por kg, enquanto o alho foi registrado em IDR 38.500 por kg. Esta informação mostra a dinâmica dos preços nacionais dos alimentos, que continuam a evoluir de acordo com as condições do mercado.
Para os produtos básicos de arroz, o preço do arroz I de qualidade inferior é fixado em 14.150 IDR por kg e do arroz de qualidade inferior II em 14.650 IDR por kg. Enquanto isso, o arroz de qualidade média I está em IDR 15.800 por kg e médio II IDR 15.450 por kg, refletindo variações de preços com base na qualidade disponível no mercado.
No segmento de arroz premium, a PIHPS observou que o arroz de super qualidade I foi vendido a IDR 16.850 por kg, enquanto o arroz de super qualidade II foi vendido a IDR 16.400 por kg. Esta diferença de preço é geralmente influenciada pela qualidade e pelas preferências dos consumidores por determinados tipos de arroz.
Além disso, outras commodities de pimenta também apresentam flutuações de preços. Os pimentões vermelhos grandes foram registrados em IDR 49.500 por kg, os pimentões vermelhos encaracolados em IDR 43.900 por kg e os pimentões verdes em IDR 43.050 por kg, aumentando a lista de preços dos alimentos aos quais o público precisa prestar atenção.
Para commodities de proteína animal, a carne de frango in natura é vendida por IDR 40.250 por kg. Enquanto isso, a carne bovina de qualidade I chega a IDR 142.900 por kg, enquanto a qualidade II custa IDR 136.250 por kg.
No grupo de ingredientes alimentícios complementares, o açúcar granulado de qualidade premium foi registrado em IDR 20.100 por kg e o açúcar granulado local IDR 19.050 por kg. Enquanto isso, o preço do óleo de cozinha a granel é de IDR 20.550 por litro, do óleo de cozinha embalado marca I IDR 24.050 por litro e do óleo de cozinha embalado marca II IDR 22.800 por litro, completando a lista nacional de preços de alimentos divulgada hoje pelo PIHPS.
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Fonte: Entre
