Harianjogja.com, JOGJA—Controle alimentar Ramadã em Jogja, não foram encontrados produtos perigosos ou impróprios para consumo em vários postos de controle. A BBPOM Yogyakarta confirmou que os resultados da inspeção de takjil, alimentos prontos para consumo e pacotes de Eid ainda estavam na categoria segura com base na inspeção inicial, quinta-feira, (26/02/2026).
A presidente da equipe de trabalho de amostragem da BBPOM Yogyakarta, Nurlaela, explicou que o monitoramento da comida do Ramadã em Jogja tem como alvo supermercados e mercados tradicionais. Um dos locais examinados nesta actividade foi Toko Progo como amostra de monitorização.
“Até onde podemos ver hoje, não há conclusões, seja em relação às licenças de distribuição ou à qualidade do produto. Ainda estamos no processo”, disse Nurlaela, quinta-feira.
Durante as atividades de monitoramento de alimentos do Ramadã em Jogja, os policiais verificaram a condição física das embalagens, a qualidade do produto, a legalidade das licenças de distribuição e a data de validade. Para alimentos prontos para consumo, é realizado um teste rápido para verificar o teor de ingredientes perigosos, como formaldeído, bórax e corantes proibidos. Um total de 15 amostras foram coletadas para testes em laboratório. Os resultados dos testes estão previstos para sair em cerca de um mês e serão divulgados em entrevista coletiva após a conclusão de toda a série de monitoramento.
Além disso, a BBPOM Yogyakarta também verifica os pacotes do Eid para garantir que não há produtos com prazo de validade próximo. Cada pacote deve incluir um índice e a data de validade do produto como forma de proteção ao consumidor.
Nurlaela disse que intensificar o monitoramento alimentar do Ramadã em Jogja é uma agenda de rotina todos os anos porque o consumo das pessoas aumenta significativamente durante o Ramadã até o Eid al-Fitr. No entanto, o monitoramento alimentar ainda é realizado mensalmente como parte do programa de rotina da BBPOM.
“Na verdade, todos os meses há planeamento e implementação de supervisão. No entanto, durante o Ramadão e o Eid al-Fitr o risco aumenta, por isso intensificamo-lo”, disse.
O chefe da Divisão de Recursos de Saúde do Serviço de Saúde Municipal de Jogja (Dinkes), Eko Rahmadi, acredita que o monitoramento da segurança alimentar é muito importante porque Jogja é um destino turístico durante o feriado do Eid.
“Jogja é um destino turístico. Normalmente o que procuramos são lembranças típicas e comida tradicional. Temos que ter certeza de que é seguro”, disse ele.
Ele apelou ao público para que tenha mais cuidado na escolha dos alimentos, verificando as embalagens, os rótulos e reconhecendo sinais de deterioração, como odor rançoso, textura viscosa ou aparecimento de mofo.
O Chefe da Equipa de Supervisão do Serviço Comercial da Cidade de Yogyakarta, Budi Santoso, confirmou que os preços de nove produtos básicos no mercado estavam de acordo com o Preço de Retalho Mais Alto (HET) e que não existiam práticas de acumulação de stocks em lojas ou supermercados.
“Garantimos que os preços dos nove produtos básicos estejam alinhados com o HET para que o público não entre em pânico nas compras”, disse ele.
A Presidente da Equipa de Trabalho de Monitorização da Qualidade Alimentar do Serviço Agrícola e Alimentar da Cidade de Jogja (DPP), Yuanita Ari Astuti, também garantiu que a disponibilidade e segurança dos alimentos frescos, tanto vegetais como animais, estavam em condições adequadas para consumo com base nos resultados de amostragens anteriores.
“A partir dos resultados de amostragens anteriores, os alimentos frescos na cidade de Jogja são seguros para consumo”, disse ele.
Lembrou ainda ao público que deve estar atento às carnes impróprias para consumo durante o Ramadão, que se caracterizam por serem de cor vermelha viva, não viscosas, de aroma normal e de textura mastigável quando prensadas. A supervisão da alimentação do Ramadã em Jogja continuará a ser realizada entre as agências para garantir a segurança do consumo público até o período do Eid al-Fitr.
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