Harianjogja.com, JACARTA—Os hábitos de lanches são muitas vezes considerados triviais, embora as escolhas de lanches possam ter um impacto direto na saúde do coração. Os cardiologistas avaliam que os lanches podem, na verdade, ser usados para aumentar a ingestão de nutrientes importantes que muitas vezes são esquecidos nas refeições principais.
Referindo-se à revisão do EatingWell, o padrão correto de lanches pode ajudar a atender às necessidades de fibras, gorduras saudáveis e antioxidantes. Esses três componentes têm um papel importante na manutenção da saúde cardiovascular.
O cardiologista David Sabgir disse que os lanches podem ser uma “ponte nutricional” para cobrir as deficiências nutricionais diárias. Ele também destacou os resultados de uma pesquisa nos Estados Unidos que mostrou que a maioria das pessoas entende a importância de uma dieta saudável, mas apenas cerca de metade a segue de forma consistente.
Combinação de Hummus e Legumes Frescos
A primeira escolha recomendada é o homus combinado com vegetais frescos como cenoura, pimentão ou pepino. Esta combinação não é apenas prática, mas também rica em nutrientes essenciais.
Hummus feito de grão de bico contém fibra solúvel que ajuda a reduzir o colesterol ruim. Além disso, a proteína vegetal que contém desempenha um papel na manutenção do açúcar no sangue estável. Os vegetais frescos fornecem vitaminas, antioxidantes e fibras adicionais que apoiam a saúde dos vasos sanguíneos.
Esta combinação também tem poucas calorias, mas alto volume, por isso dá uma sensação de saciedade por mais tempo sem risco de consumo excessivo.
Pão Integral com Abacate
O segundo lanche considerado bom para o coração é a torrada de trigo integral com abacate. Esta combinação proporciona um equilíbrio entre carboidratos complexos e gorduras saudáveis.
Os abacates são conhecidos por conter gorduras monoinsaturadas que podem ajudar a reduzir os níveis de LDL enquanto aumentam o HDL ou o colesterol bom. Enquanto isso, o pão integral fornece fibras que ajudam a manter a saúde digestiva e a controlar o açúcar no sangue.
Essa combinação também fornece energia mais estável, tornando-a adequada para consumo entre atividades sem causar aumento de açúcar no sangue.
Mista de nozes e chocolate amargo
A terceira opção são nozes mistas combinadas com chocolate amargo. Nozes como amêndoas e nozes são ricas em gorduras insaturadas, fibras e esteróis vegetais que desempenham um papel na redução do colesterol.
O consumo regular de nozes em quantidades moderadas tem sido associado a um risco reduzido de doenças cardíacas. Enquanto isso, o chocolate amargo contém polifenóis, como flavanóis, que têm efeitos antioxidantes e antiinflamatórios.
Esses compostos ajudam a manter a elasticidade dos vasos sanguíneos e aumentam o fluxo sanguíneo. Para obter os melhores benefícios, recomenda-se escolher chocolate amargo com alto teor de cacau para que o teor de açúcar seja menor.
Lanches podem ser uma estratégia saudável
Sabgir enfatizou que os lanches não precisam ser evitados, mas sim administrados com escolhas certas. Substituir lanches ricos em açúcar e sal por opções mais naturais pode ter um grande impacto na saúde do coração a longo prazo.
EatingWell também enfatiza que a consistência é mais importante que a perfeição. Pequenas mudanças feitas regularmente podem ajudar significativamente a manter a saúde cardiovascular.
Dessa forma, o hábito de petiscar pode deixar de ser apenas uma rotina para se tornar uma simples estratégia de manutenção da saúde do coração, se feito com sabedoria.
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