Do lixo da cozinha à alimentação, as ações das mães em Jogja chamam a atenção

Harianjogja.com, JOGJA—A gestão de resíduos domésticos em Bausasran, em Danurejan, cidade de Jogja, tornou-se agora uma fonte alimentar e económica para os residentes. O Grupo de Agricultores Sekar Arum processa resíduos de cozinha em ração para larvas, fertilizantes e apoia a produção de vegetais que são reutilizados pela comunidade.
Esta iniciativa liderada por mulheres começou com preocupações sobre o problema dos resíduos nas áreas urbanas. A partir daí, os residentes começaram a construir um sistema integrado de gestão de resíduos baseado nas famílias, que agora funciona de forma consistente.
O presidente do Grupo de Agricultores Sekar Arum, Emmeik Sihmanto, disse que os resíduos de cozinha, que foram considerados inúteis, na verdade têm um grande potencial se forem geridos de forma adequada.
“O lixo de cozinha, que todos os dias damos como certo, pode na verdade ser mais útil. Aqui o lixo não é mais visto como um problema, mas como potencial”, afirmou, sexta-feira (17/4/2026).
Os resíduos inorgânicos são geridos através de bancos de resíduos, enquanto os resíduos orgânicos são processados em composto e alimentação de larvas que têm valor económico.
“Tudo começa em casa. Os moradores estão habituados a separá-los desde o início. Os resíduos orgânicos transformam-se em ração para larvas, as larvas são usadas como ração para gado e peixes, o resíduo vira fertilizante, depois usado para cultivar vegetais que são devolvidos aos moradores”, explicou.
Integrado do desperdício ao alimento
Esta gestão não se limita ao desperdício, mas continua ao cultivo de alimentos. O grupo desenvolveu uma fazenda urbana em cerca de 450 metros quadrados de terreno.
Vários produtos, como mostarda, couve, espinafre e pimentão, são cultivados com fertilizantes provenientes de resíduos processados. Além disso, também criam bagres e patos cuja alimentação está ligada à produção de larvas.
Este sistema cria um ciclo fechado, dos resíduos à alimentação, depois ao fertilizante, até retornar à alimentação dos residentes.
Represente Jogja na competição DIY Level
Esses esforços levaram Sekar Arum a se tornar o representante da cidade de Jogja no Grupo de Mulheres Agricultoras de Nível de Região Especial de Yogyakarta ou na Competição de Ecossistemas Comunitários em 2026.
A chefe do Gabinete de Recursos Económicos e Naturais do DIY, Eling Priswanto, disse que este programa visa fortalecer o papel das mulheres agricultoras, apoiando ao mesmo tempo a segurança alimentar.
Ele também acredita que o desenvolvimento de grupos como este é importante para expandir o acesso económico e incentivar a sustentabilidade ambiental nas áreas urbanas.
No futuro, espera-se que cresçam cada vez mais grupos semelhantes, para que as mulheres possam desempenhar um papel não só na economia familiar, mas também como principal motor da gestão ambiental.
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