Harianjogja.com, JACARTA — A cabaça amarga ou também conhecida como karela é frequentemente evitada devido ao seu sabor amargo. Mas por trás desse sabor, esse vegetal traz vários benefícios à saúde que não podem ser subestimados.
Vários estudos e opiniões de especialistas mencionam o melão amargo como fonte de nutrientes importantes que desempenham um papel na manutenção da saúde do corpo. Shubham Vatsya, especialista em gastroenterologia e hepatologia do Hospital Fortis, explicou que o melão amargo contém vários micronutrientes que apoiam a função metabólica.
Segundo ele, o melão amargo é amplamente conhecido por trazer benefícios para quem sofre de diabetes. O conteúdo de compostos ativos como charantina e polipeptídeo-p desempenha um papel importante no controle dos níveis de açúcar no sangue. Este composto funciona aumentando a sensibilidade à insulina enquanto suprime os picos de glicose após comer.
No entanto, os benefícios do melão amargo não são sentidos apenas por quem sofre de diabetes. Para pessoas saudáveis, consumir melão amargo também pode ter um efeito positivo graças ao seu alto conteúdo antioxidante e antiinflamatório. Essas duas propriedades ajudam a combater os radicais livres e a suprimir a inflamação crônica no corpo.
Além disso, o melão amargo é rico em vitamina C e fibras, importantes para manter o sistema digestivo ideal. Diz-se também que o consumo regular em quantidades razoáveis apoia a função hepática e ajuda a melhorar os níveis de colesterol no sangue.
Porém, o consumo de melão amargo ainda precisa ser considerado. Consumir melão amargo em excesso, especialmente na forma de suco, tem o potencial de causar efeitos adversos no corpo. Por isso, os especialistas recomendam que o melão amargo seja consumido como parte de uma dieta balanceada.
A melhor forma de preparar o melão amargo é cozinhá-lo levemente para manter seu conteúdo nutricional. Alternativamente, o melão amargo também pode ser consumido na forma de suco, mas ainda em porções controladas.
Com processamento adequado e consumo adequado, o melão amargo pode ser uma opção vegetal saudável e que traz muitos benefícios ao organismo, embora o sabor nem sempre seja apreciado por todos.
Vários estudos mostram o potencial do melão amargo para melhorar a saúde, como ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e melhorar o sistema imunológico. No entanto, ainda são necessárias mais pesquisas em humanos para garantir sua eficácia e segurança. A seguir está a revisão completa.
10 benefícios do melão amargo
1. Regulação dos níveis de açúcar no sangue
O melão amargo contém compostos como charantina e polipeptídeo-P que imitam a insulina, ajudando a reduzir os níveis de glicose no sangue e HbA1c em pessoas com diabetes tipo 2.
2. Apoia o controle de peso
A fibra desta fruta prolonga a sensação de saciedade, enquanto os componentes bioativos (como os triterpenóides) podem reduzir a formação de gordura.
3. Reduz o colesterol e o risco de doenças cardíacas
Uma série de estudos, incluindo um pequeno ensaio clínico no Japão, descobriu que o extrato de melão amargo foi capaz de reduzir o LDL (“colesterol ruim”).
4. Papel antiinflamatório e analgésico
Os compostos do melão amargo desempenham um papel na redução da inflamação e da dor da osteoartrite, ajudando assim a aumentar a mobilidade articular.
5. Fortalece o sistema imunológico
As vitaminas C, A e a proteína MAP30 do melão amargo aumentam a produção de glóbulos brancos e imunoglobulinas e têm efeitos antivirais.
6. Apoia a saúde digestiva
O conteúdo de fibras solúveis e insolúveis ajuda a prevenir a constipação, estimula a microbiota saudável e alivia distúrbios digestivos.
7. Protege a saúde da pele
Os antioxidantes do melão amargo, como fenóis e flavonóides, são eficazes no combate aos radicais livres, ajudando a aliviar eczema, psoríase e infecções de pele.
8. Previne o risco de câncer
Compostos bioativos como triterpenóides, flavonóides e momordin apresentam efeitos anticancerígenos em células e testes em animais que requerem ensaios clínicos adicionais.
9. Ajuda a superar a anemia
Rico em ferro e folato, o melão amargo auxilia na formação de hemoglobina e glóbulos vermelhos, prevenindo eficazmente a anemia.
10. Apoia a saúde ocular e anti-envelhecimento
O beta-caroteno, a luteína e a zeaxantina protegem os olhos da degeneração macular, enquanto a vitamina C e outros antioxidantes retardam o envelhecimento celular.
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Fonte: Entre
