Harianjogja.com, JACARTA—Diz-se que o Programa de Refeições Nutritivas Gratuitas (MBG) não desencadeou um aumento nos preços do frango no mercado, embora a procura tenha aumentado. Isto foi enfatizado pelo Ministro do Comércio, Budi Santoso, que disse que a certeza na procura torna a produção mais mensurável para que os preços do frango tendam a permanecer estáveis.
A afirmação foi feita em reunião no Gabinete do Ministério do Comércio (Kemendag), Jacarta, na quarta-feira (18/02/2026), quando o governo destacou a dinâmica dos preços dos alimentos antes do período de alto consumo. Segundo ele, o padrão de flutuações nos preços do frango até agora tem sido mais influenciado pelas mudanças na demanda incerta do mercado do que pelo programa MBG.
Ele explicou que quando a procura do mercado é instável, a produção também se ajusta, pelo que os preços flutuam facilmente. No entanto, com o programa MBG a criar uma procura mais segura, os produtores podem planear a produção de forma mais consistente.
“No passado, os preços subiam e desciam porque a procura subia e descia. A procura subia e descia, os preços subiam e desciam. Na verdade, agora quando o gráfico da procura está assim (subindo), há uma certeza. Na verdade, a produção segue, sim, linearmente, acompanhando a procura então os preços tendem a ficar estáveis”, disse Budi.
O Ministro do Comércio também pediu ao público que analisasse as condições de preços como um todo e não vinculasse os aumentos de preços diretamente ao programa MBG. Ele enfatizou que não houve aumento repentino nos preços do frango devido à implementação do programa.
“Os preços aumentam repentinamente por causa do MBG? Não há nenhum, todos os preços também são bons”, disse ele.
Além disso, Budi revelou que o seu partido conversou com atores empresariais, incluindo micro, pequenas e médias empresas (MPMEs), bem como produtores de frango. A partir dos resultados deste diálogo, os intervenientes empresariais afirmaram que a certeza da procura do programa MBG ajudou, na verdade, a aumentar a capacidade de produção de uma forma sustentável.
O governo, continuou ele, continua a monitorizar os preços e a oferta de alimentos para manter a estabilidade do mercado, especialmente antes dos feriados religiosos nacionais (HBKN), como o Ramadão e o Eid al-Fitr, que são geralmente acompanhados por um aumento do consumo público.
“Isso é realmente bom, porque a nossa produção continua a aumentar e, definitivamente, porque a procura é certa. No passado, a procura subia e descia dependendo do mercado”, afirmou. ele disse.
Com base nos dados do Sistema de Monitoramento de Mercados e Necessidades Básicas (SP2KP) de quinta-feira (02/13/2026), o preço da carne de frango de raça pura foi registrado em IDR 40.259 o quilo. Enquanto isso, os ovos de galinha de raça pura custam IDR 30.570 por quilograma, os ovos de galinha de raças grandes IDR 13.640 por quilograma, os Minyakita IDR 16.020 por litro e a pimenta caiena IDR 73.609 por quilograma, o que mostra que os preços dos alimentos estão relativamente sob controle em meio ao aumento da demanda à frente da HBKN.
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Fonte: Entre
