Harianjogja.com, WONOSOBO — O governo garante que o abastecimento nacional de carne bovina esteja em condições seguras antes da celebração do Eid al-Adha de 2026. Esta garantia foi dada pelo Vice-Ministro da Agricultura Sudaryono durante a participação no concurso nacional de carne bovina em Wonosobo, Java Central, sábado (25/4/2026).
Segundo ele, o governo realizou um cálculo abrangente das necessidades através de um sistema de equilíbrio de commodities. Este esquema inclui projeções para o consumo de carne, a necessidade de importações de gado para engorda e a disponibilidade de populações de gado doméstico. Com esta abordagem, as políticas de importação permanecem mensuráveis e não perturbam a sustentabilidade dos criadores locais.
“Os cálculos foram feitos com cuidado. Portanto, não há motivo para preocupação com a disponibilidade de carne”, afirmou.
Importações controladas, criadores protegidos
Sudaryono enfatizou que o governo não abrirá excessivamente as torneiras de importação. Cada decisão de importação é baseada nas necessidades reais do terreno e não na especulação do mercado.
Esta medida foi tomada para manter o equilíbrio entre oferta e preço, protegendo ao mesmo tempo os criadores nacionais da pressão dos produtos importados. Ele garantiu que o governo estava comprometido em manter o ecossistema pecuário para que permanecesse saudável e sustentável.
Além da carne bovina, a política de equilíbrio de commodities também é aplicada a uma série de outros ingredientes alimentares que ainda dependem de importações, como o alho. Através deste sistema, o governo espera que o público não seja facilmente influenciado por questões infundadas de escassez.
Preço da carne mantido de acordo com HET
O governo também continua a monitorizar a estabilidade dos preços da carne no mercado. Embora tenha havido um aumento, foram tomadas medidas rápidas para rastrear a cadeia de distribuição desde as explorações agrícolas, matadouros, até aos comerciantes.
“Se houver um aumento de preços, iremos verificar imediatamente. Não podemos desviar-nos do preço de retalho mais elevado”, frisou.
Esta supervisão é realizada para garantir que as pessoas ainda possam ter acesso às necessidades básicas a preços razoáveis, especialmente antes dos feriados religiosos.
A população pecuária continua a crescer
A nível regional, Java Central apresenta desenvolvimentos positivos no sector pecuário. A população pecuária total desta província atinge cerca de 6,3 milhões de cabeças, sendo 1,2 milhões de cabeças de gado.
Além do gado, a população caprina domina com cerca de 3 milhões de cabeças, seguida por ovinos e búfalos. Esta condição é um apoio importante na manutenção do fornecimento de animais para sacrifício a nível nacional.
Programa reforçado de saúde animal
Para garantir a qualidade e a saúde dos animais, o governo local está a intensificar o seu programa móvel de saúde pecuária ou de serviços de “cura”. Este programa envolve veterinários que vão diretamente ao campo.
Os serviços prestados incluem vacinações, exames de doenças infecciosas e consultas aos criadores. Todos os serviços são prestados gratuitamente e chegam a grupos de agricultores e actores do sector pecuário.
Espera-se que este programa seja capaz de prevenir a propagação de doenças e garantir que o gado esteja em condições saudáveis antes do Eid al-Adha.
Com estas várias medidas, o governo está optimista de que as necessidades nacionais de carne bovina podem ser satisfeitas sem turbulências significativas, mantendo ao mesmo tempo o bem-estar dos agricultores locais no meio da crescente procura sazonal.
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Fonte: Entre
