China ‘Tia Perna de Ganso’ celebrada por lanches de rua criticada por usar pernas de pato baratas
A “Tia Perna de Ganso” da China foi criticada depois de supostamente vender pernas de pato mais baratas como matéria-prima.
Chen Xiufeng, uma vendedora ambulante de 56 anos em Pequim, conquistou seguidores leais com suas “pernas de ganso” assadas de 16 yuans (US$ 2), promovidas através de grupos de pré-encomenda nas redes sociais.
Depois de chegar a Pequim em 2000 para vender frutas fora dos portões da universidade, Chen mais tarde ficou conhecida como “Tia Perna de Ganso” porque os estudantes faziam fila à noite para seu popular lanche de perna de ganso.
Estudantes de duas universidades importantes competiram até mesmo para garantir sua presença exclusiva fora do campus.
Em março de 2024, Chen foi convidada para falar num fórum de empreendedorismo feminino da Universidade de Pequim, onde defendeu “regras e qualidade” e disse que a confiança era a base do seu negócio.
