ALERTA DE SPOILER! Este post contém detalhes da última temporada de FXde O Urso.
O Urso concluiu suas cinco temporadas, mas, segundo todos os relatos, o restaurante homônimo de Chicago permanecerá vivo depois que o final da série revelar que Carmy (Jeremy Allen White), Sydney (Ayo Edebiri) e o resto da tenaz equipe conseguiram ganhar não um, mas dois Estrelas Michelin.
A 5ª temporada ocorre principalmente ao longo de um dia, enquanto a equipe se prepara para um serviço final que eles acreditam que irá melhorar ou prejudicar sua capacidade de permanecer aberto. Isso porque Star Man, também conhecido como o cara que avalia o restaurante, estará lá. Se ao menos não houvesse uma tempestade horrível atingindo Chicago no momento em que The Bear já está passando por sua própria turbulência – sem dinheiro, quase nenhum ingrediente, e agora o prédio está literalmente desmoronando.
Como sempre fizeram, eles finalmente encontram um caminho para a luz no fim do túnel. Eles passam pelo serviço religioso e descobrem que Star Man jantou lá meses atrás. O serviço intenso não foi em vão, porque, em última análise, fortalece a equipe e os lembra por que estão todos ali.
É uma temporada tumultuada, pois a equipe também descobre que Carmy planeja deixar o restaurante, o que traz ainda mais mudanças para um grupo que já sofreu tanto.
“Quando estamos lidando com mudanças tão traumáticas – a perda do emprego, a dor de perder alguém que você ama – isso pode ser tão opressor que pode endurecer você.” Liza Colon-Zayascuja recém-criada chef de cozinha Tina salva o dia quando suas inspiradas couves de Bruxelas são adicionadas ao menu no último minuto, disse ao Deadline.
Na entrevista abaixo, Colón-Zayas falou sobre o fechamento do livro em O Ursoa jornada de Tina do desemprego ao segundo comando em um restaurante com classificação Michelin e aprendendo a seguir em frente mesmo quando o futuro é incerto.
DATA LIMITE: Como você está se sentindo com a 5ª temporada lançada no mundo agora?
LIZA COLÓN-ZAYAS: Oh cara, estou tão orgulhoso disso. Acho que é uma temporada espetacular, comovente e lindamente filmada, e não sei… acho que é a minha favorita. Com licença. Acho que os fãs ficarão satisfeitos. É uma boa despedida para o show.
DATA LIMITE: Fiquei muito animado ao ver Sydney dizer a Tina que queria que ela se tornasse chef de cozinha. O que você achou disso?
COLÓN-ZAYAS: Sim, a jornada geral da Tina para chegar a esse ponto foi tão difícil, então eu senti que foi muito gratificante e merecido.
PRAZO: Suas couves-de-bruxelas se tornam a estrela do show.
COLÓN-ZAYAS: Sim, de fato. Vemos isso ao longo dos anos, ela alimentando as pessoas. De temporadas anteriores, até mesmo em sua vida passada, até mesmo acordando de madrugada para alimentar sua família com algo quente e fresco quando ela chega em casa do trabalho. Parece que isso sempre foi apenas uma parte dela e uma forma de aliviar o estresse quando ela não consegue dormir ou tem insônia. Isso fala de sua determinação. Vemos como ela está determinada a fazer isso funcionar e a se elevar em todos os sentidos. Foi um momento muito gratificante e emocionante, e acho que ajudou a Tina a entender o quanto ela é valorizada, o quanto ela é confiável. Neste ponto, ela ficará bem, não importa o que aconteça.
DATA LIMITE: O que você achou da estrutura geral da temporada, e de focar neste dia e neste serviço final?
COLÓN-ZAYAS: Ouvi dizer no ano passado que eles planejavam filmar tudo em um dia. Foi tão inteligente e realmente se desdobra naquilo que estressa as pessoas, mas as mantém assistindo O Urso: a ansiedade, a urgência. Cada segundo conta. O relógio está correndo. Então pensei que era uma maneira brilhante de realmente focar quando o relógio chegasse a zero.
DATA LIMITE: É quase como se todas essas pessoas tivessem chegado longe demais e passado por muita coisa para deixar que isso fosse o fim do caminho, e você pode realmente sentir isso naquele culto final, quando eles estão tentando fazer isso acontecer.
COLÓN-ZAYAS: É tanto, senão mais, fazer essa comunidade acontecer, manter essa comunidade unida, essa família encontrada, quanto ganhar uma estrela, sabe? Em última análise, sim, isso pode salvar o Urso, as duas estrelas, mas acho que o mais importante é que o fogo mantém essas pessoas lutando para permanecerem juntas.
DATA LIMITE: É meio engraçado revelar no final que Star Man nem estava lá, o que, honestamente, acho que apenas mostra que eles provavelmente precisavam disso para realmente se unirem e resolverem suas diferenças.
COLÓN-ZAYAS: Sim, isso também mostra que mesmo nos momentos mais caóticos, eles encontram, sabendo ou não, ouro. Eles têm o melhor desempenho sem sequer perceberem que é isso que está acontecendo.
DATA LIMITE: Você e Ayo acabaram de desenvolver um relacionamento muito rico entre Sydney e Tina. O que você acha atraente na jornada deles?
COLÓN-ZAYAS: [Tina] era apenas suspeito dela no começo, e acho que isso é legítimo. O motivo é válido, mas a forma como ela superou isso e investiu em mim, na história, não passou despercebida à Tina. Por mais turbulenta e ralé que ela possa ser em relação a Sydney no início, é ela que me ajuda com o purê de batatas, investe em nossa escola de culinária, nesse equilíbrio de confiança. Investir na Tina é recompensado com lealdade e tenacidade por parte da Tina, e acho que esse equilíbrio, e a sabedoria e a espinha dorsal da Tina, prova ser um equilíbrio necessário. Acho que as pessoas mais jovens e que aspiram a algo realmente difícil veem essa esperança através da Tina, através de Sydney, com esse relacionamento, e pessoas como eu, que estão iniciando um novo capítulo, se renovam e ficam menos cínicas.
DATA LIMITE: Posso ver por que ela ficaria cética no início. O que você acha que a experiência de vida da Tina traz para aquele grupo que a escola de culinária não consegue ensinar?
COLÓN-ZAYAS: Acho que as experiências vividas por Tina são experiências duramente testadas. Você tem que estar determinado a superar e ver algo acontecer, e Tina, em sua vida passada, ela trabalhou duro. Ela era a mamãe ursa. Então vemos que ela já. Ela tem um amor feroz pela família. Acho que isso é uma espécie de âncora à medida que as estações avançam naquela cozinha. Ela faz de tudo para se contentar com o que tem e ser uma confidente do resto da equipe, para segurar as outras pessoas quando elas estão em uma espiral.
DATA LIMITE: Gostei muito do que você disse sobre Tina inspirando pessoas que podem entrar em um capítulo diferente mais tarde na vida. Como foi para você explorar isso através desse personagem?
COLÓN-ZAYAS: Eu acho que, como ator esforçado por tanto tempo, isso está fresco em mim. Mesmo neste momento, mesmo tendo um Emmy, a luta estará sempre bem na minha frente. Será sempre tão fresco. Então eu acho que foi fácil para mim explorar e ter essa empatia por Tina quando ela estava procurando emprego, e então quando ela finalmente chegou ao The Bear e se encontrou com esses caras. Quando estamos lidando com mudanças tão traumáticas – a perda do emprego, a dor de perder alguém que você ama – isso pode ser tão avassalador que pode endurecê-lo. Acho que é aí que vemos Tina na 1ª temporada. Ela está endurecida, e esses dois jovens da escola de culinária, Carmy e Sydney, ameaçam mais perdas nesta família. Então eu acho que, enquanto lutamos, podemos pensar: ‘Estou me enganando? O universo está tentando me dizer que isso não é para mim e que talvez seja hora de cair na real. Então eu senti isso como ator, e espero que o que as pessoas vejam na Tina seja o que veem acontecendo comigo agora na vida.
PRAZO: Como foi trazer seu marido, David, como seu marido no programa e compartilhar isso com ele?
COLÓN-ZAYAS: Eu amo isso. Eu adoro trabalhar com ele. Eu sempre fiz isso. Fizemos muito teatro juntos ao longo das décadas, e ele tem um grande histórico desde onçae então Dexter. Como ator, como ser humano, para mim, ele é minha força número um. Então, eu sempre adoro qualquer oportunidade de trabalhar com ele. É o melhor.
PRAZO: Adorei ver Tina em casa e saber o quanto seu marido apoiava.
COLÓN-ZAYAS: Eu sei, pensei, ‘O Urso tem algum tipo de vigilância acontecendo?’ Eu adoro fazer isso, porque parecia o que é para nós.
DATA LIMITE: Quão satisfatório foi para você finalmente ver aquela luz no fim do túnel, que eles tiveram sucesso e conquistaram suas duas estrelas Michelin?
COLÓN-ZAYAS: Eu me sinto tão abençoado. Estou muito feliz pela forma como o show terminou. Terminou em seus próprios termos. A história neste ponto termina com esperança. Depois de tanta luta juntos e individualmente, há esperança. A satisfação de estar em uma série que eu sei que é tão especial, é icônica – eu não poderia pedir mais e poucos atores conseguem ter isso.
DATA LIMITE: Você sente que encerrou totalmente a série ou ainda está processando que acabou?
COLÓN-ZAYAS: Não, está vindo em ondas, mas sei que vou ver esses caras por aí. Portanto, adia por mais tempo esse luto e esse encerramento. Eu preciso disso.
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