A vida de Bernard Loiseauo falecido gigante da culinária francesa que inspirou o personagem do Chef Auguste Gusteau no filme da Pixar Ratatouilleserá explorado em um filme biográfico.
Chi-Fou-Mi Produções, que faz parte do Mediador Group e a 31 Juin Films anunciaram quinta-feira que estão unindo forças em parceria com a família de Loiseau para desenvolver e produzir um filme dedicado à sua vida, escrito e dirigido por Thomas Lilti.
Ao longo da década de 1990 e início de 2000, Loiseau foi um dos Françados chefs mais conhecidos do Brasil, à frente do lendário hotel e restaurante La Côte d’Or, na cidade de Saulieu, na região francesa da Borgonha.
Em 1991, o restaurante foi premiado com a cobiçada terceira estrela Michelin, a mais alta distinção possível no mundo da culinária francesa e uma conquista que consolidou o status de Loiseau como uma lenda da área.
A tragédia aconteceu em 2003, quando, aos 52 anos, Loiseau suicidou-se. A sua morte causou ondas de choque nos círculos culinários franceses e internacionais, surgindo relatos de que ele vivia com medo de perder a sua terceira estrela Michelin.
Lilti é mais conhecido por seu trabalho explorando a vida das pessoas na profissão médica, com créditos incluindo o recurso de destaque de 2014 Hipócratesse seu spin-off do Canal + Estagiáriosbem como filmes O Médico do Campo, Primeiro ano e Um verdadeiro trabalho.
“Desde o início da minha carreira procuro retratar o trabalho e contar histórias de homens e mulheres que confrontam a sua vocação. Com Bernard Loiseau essa questão torna-se ainda mais íntima e é isso que me emociona tão profundamente na sua história”, afirmou.
“Explorar a sua vida significa falar de excelência, de trabalho, de dúvida, de legitimidade e de solidão. Significa tentar compreender o génio – em todo o seu poder visionário, mas também na sua dimensão profundamente destrutiva. Ao mergulhar, quase freneticamente, na sua vida e na sua obra, estou a descobrir um homem que foi profundamente amado e profundamente amoroso, cujo final trágico revela fraturas que talvez só a ficção possa verdadeiramente abordar.”
O trabalho de Loiseau no La Côte d’Or foi continuado por sua família, sob a bandeira do Groupe Bernard Loiseau, que apoia totalmente o projeto planejado.
“Estamos profundamente comovidos por Thomas Lilti ter demonstrado tanta sensibilidade para com a história de Bernard Loiseau. Assim como a medicina, a gastronomia é uma paixão que exige dedicação total ao serviço dos outros e da sua felicidade. A busca pela excelência é constante: cada gesto, cada detalhe importa”, disse Bérangère Loiseau, presidente do Groupe Bernard Loiseau.
Foi exatamente isso que motivou Bernard Loiseau: amor pelos outros e pelo trabalho bem executado. Thomas Lilti entende tudo isso com sincero respeito e profunda humanidade.”
Chi-Fou-Mi de Hugo Sélignac é uma das produtoras mais conhecidas da França. Os créditos anteriores incluem Corações batendo e A Fortaleza e a empresa estará em Cannes neste ano com Outro dia e Phil completo.
Agnès Vallée e Emmanuel Barraux da 31 Juin Films trabalham com Lilti desde sua estreia Hipócrates.
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