Harianjogja.com, PROBOLINGGO—O Ministro Coordenador da Alimentação, Zulkifli Hasan, enfatizou que as escolas têm autoridade para registrar reclamações ou recusar alimentos no programa de Refeições Nutritivas Gratuitas (MBG) se não atenderem aos padrões. Isto foi transmitido durante uma visita de trabalho à cidade de Probolinggo, East Java, sexta-feira (18/4/2026).
Durante suas visitas a diversas escolas, como MAN 2 e SMAN 1 Probolinggo City, Zulhas confirmou diretamente a qualidade da comida servida aos alunos. Ele enfatizou a importância de manter a qualidade dos alimentos porque está diretamente relacionada às necessidades nutricionais das crianças.
“Se a alimentação entregue não estiver de acordo, o diretor da escola pode reclamar. Uma, duas, três vezes, o SPPG pode fechar”, disse Zulhas.
As escolas têm o direito de rejeitar alimentos inadequados
Segundo Zulhas, as escolas não devem hesitar em rejeitar alimentos que não cumpram os padrões nutricionais ou sejam adequados para consumo. Ele enfatizou que a qualidade dos alimentos no programa MBG deve ser uma prioridade máxima.
Além disso, lembrou também aos prestadores de serviços de alimentação, nomeadamente à Unidade de Atendimento Nutricional (SPPG), que sejam disciplinados na manutenção da qualidade, limpeza e segurança dos alimentos de acordo com a regulamentação aplicável.
No entanto, Zulhas instou a escola a não divulgar imediatamente as descobertas sobre alimentos problemáticos nas redes sociais. Ele sugeriu que o problema fosse submetido primeiro ao SPPG para avaliação.
“O passo certo é encaminhá-lo diretamente para o SPPG para que possa ser reparado imediatamente e não distribuído imediatamente”, afirmou.
Monitore o Programa MBG ao vivo
A visita faz parte da agenda de rotina do governo central para garantir que os programas funcionem de forma otimizada nas regiões. Zulhas revelou que recebeu instruções diretas de Prabowo Subianto para entrar ativamente em campo.
“O presidente me orientou a viajar pelas regiões durante uma semana e três dias. Ontem de Semarang, hoje Probolinggo e Pasuruan, amanhã para Palembang e Balikpapan”, disse ele.
Além de verificar a implementação do programa MBG, Zulhas também monitorizou uma série de outros aspectos, tais como disponibilidade de fertilizantes, preços de grãos e condições de irrigação nas áreas visitadas.
Governo local realiza supervisão rigorosa
Entretanto, o Presidente da Câmara de Probolinggo, Aminuddin, garantiu que o governo local também exerceria uma supervisão rigorosa sobre a implementação de programas alimentares nas escolas.
Ele disse que todas as escolas receberam procedimentos operacionais padrão (SOP) para o manuseio de alimentos. Se forem encontrados indícios de que o alimento não é adequado para consumo, a escola pode rejeitá-lo imediatamente.
“Toda escola tem um POP. Se houver indicação de que a alimentação não é adequada, ela pode ser imediatamente rejeitada”, afirmou.
Preste atenção ao gerenciamento de resíduos
Nesta ocasião, Zulhas também revisou a gestão de resíduos das cozinhas de abastecimento alimentar. Ele solicitou que os resíduos sejam gerenciados de maneira adequada para não poluir o meio ambiente.
Além disso, espera-se que os resíduos orgânicos possam ser reaproveitados para que agreguem valor e não sejam desperdiçados.
Com a supervisão rigorosa dos governos central e regional, espera-se que o programa MBG seja capaz de funcionar de forma ideal e proporcionar verdadeiramente benefícios para o cumprimento da nutrição dos alunos na escola.
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Fonte: Entre
