Bantul traz vacas de fora, estoque limitado de sacrifícios locais

Harianjogja.com, BANTUL—A necessidade de animais para sacrifícios em Bantul antes do Eid al-Adha 2026 não pode ser totalmente atendida pela produção local. O Serviço de Segurança Alimentar e Agrícola de Bantul (DKPP) observou que o fornecimento de gado ainda tem de ser importado de fora da região, incluindo de Bali e Madura.
Esta condição foi desencadeada pela elevada procura diária, por outro lado, pela disponibilidade limitada de touros ao nível dos criadores locais, de modo que os actores empresariais foram forçados a procurar fornecimentos adicionais fora da área DIY.
O chefe do DKPP de Bantul, Joko Waluyo, disse que o padrão de criação de gado em Bantul se concentra mais na reprodução, de modo que a maioria das vacas mantidas são fêmeas.
“Porque em Bantul, os criadores têm um padrão de reprodução, então as vacas são mantidas por vacas fêmeas. Portanto, para este Eid al-Adha, estamos fornecendo muitas de fora da Regência de Bantul”, disse ele enquanto monitorava o celeiro em Padokan, Tirtonirmolo, Kasihan, terça-feira (05/05/2026).
Num esforço para superar estas limitações, o DKPP Bantul continua a optimizar o programa de inseminação artificial para aumentar a população bovina e ovina. Além disso, os criadores são incentivados a encurtar os intervalos entre partos para que a produtividade do gado aumente.
“Então, três meses após o parto o gado acasala novamente e nove meses depois nasce a gestação”, explicou.
Actualmente a população de gado em Bantul atinge cerca de 70.000 cabeças com uma composição de 90 por cento de fêmeas. A necessidade de esperma congelado para inseminação artificial chega a 50 mil doses por ano, com a maior taxa de sucesso em vacas.
“No entanto, o padrão em Bantul é que vacas com idades entre quatro e oito meses são vendidas porque os criadores só podem manter duas fêmeas”, disse ele.
Com a aproximação do Eid al-Adha de 2026, as tendências da procura também mudarão. Joko disse que algumas pessoas estão começando a mudar para ovelhas porque elas estão mais disponíveis e o preço é mais acessível do que o gado.
O monitoramento da saúde dos animais sacrificados também foi reforçado. Desde Abril, o DKPP Bantul tem monitorizado jaulas e abrigos envolvendo 10 centros de saúde comunitários, e até agora não foi encontrado nenhum gado impróprio.
“Todos são saudáveis e a sua idade cumpre os requisitos. Como este gado é criado no exterior, não conhecemos os seus padrões de manutenção. É por isso que prestamos assistência com medicamentos contra vermes e desinfectantes para prevenir doenças”, disse ele.
Com base em dados de Maio de 2026, a disponibilidade de animais prontos para sacrifício em Bantul inclui 5.526 vacas, 5.397 cabras e 6.433 ovelhas. Em termos de preços, o gado registou um aumento de cerca de 1 milhão de IDR a 2 milhões de IDR per capita, enquanto os caprinos e ovinos permaneceram relativamente estáveis em cerca de 3 milhões de IDR a 5 milhões de IDR.
Relativamente à febre aftosa (FA), o DKPP registou este ano 45 casos com duas mortes e 34 recuperações de gado. Enquanto isso, as conquistas da vacinação atingiram apenas 12.909 da meta de 27.500.
Um agricultor, Ahmad Suwardi, admitiu que houve uma diminuição da procura em relação ao ano anterior, bem como dificuldades na obtenção de gado devido ao impacto das preocupações após o surto de febre aftosa.
“Tal como os criadores na área de Gunungkidul, eles tendem a ter medo porque no passado havia sintomas de febre aftosa e doença lato-lato, por isso eram bastante raros”, disse ele.
Segundo ele, essa condição contribuiu para o aumento dos preços, embora não tenha sido muito significativo.
“Tal como os criadores na área de Gunungkidul, eles tendem a ter medo porque no passado havia sintomas de febre aftosa e doença lato-lato, por isso eram bastante raros”, disse ele.
“Atualmente só tenho 51 animais na minha jaula, mas a procura total chegou a 60. Pego gado da zona de Gunungkidul, que é um pouco afastada”, concluiu.
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