A água com gás pode desempenhar um pequeno papel no controle do peso, aumentando ligeiramente a captação e o metabolismo da glicose no sangue, que é o processo que o corpo usa para converter energia. No entanto, o efeito parece ser mínimo. Uma breve análise publicada em BMJ Nutrição, Prevenção e Saúde conclui que a água gaseificada por si só não é suficiente para promover uma perda de peso significativa.
O autor ressalta que não existe uma solução simples para perder peso e mantê-lo. O exercício regular e uma dieta equilibrada e saudável continuam a ser essenciais. Além disso, os efeitos a longo prazo do consumo de grandes quantidades de água gaseificada ainda não são claros.
A água com gás é frequentemente vista como uma ferramenta útil porque pode criar uma sensação de saciedade, o que pode reduzir a fome. Também foi sugerido que poderia acelerar a digestão e ajudar a reduzir os níveis de glicose no sangue, levando alguns a vê-lo como uma ajuda potencial para perda de peso.
Mecanismos pouco claros por trás dos efeitos do açúcar no sangue
Apesar destas alegações, a forma exacta como a água gaseificada pode reduzir a glicose no sangue não é bem compreendida. Também não está claro como tal efeito se traduziria em benefícios significativos no controle de peso.
Para explorar isto ainda mais, o autor comparou o consumo de água com gás à hemodiálise, um processo médico no qual o sangue é filtrado (dialisado) para remover resíduos e excesso de líquido quando os rins já não conseguem desempenhar esta função. Esta comparação baseia-se em resultados de pesquisas anteriores.
O que a hemodiálise revela sobre o uso da glicose
Durante a hemodiálise, o sangue torna-se mais alcalino, principalmente devido à produção de dióxido de carbono (CO2). De maneira semelhante, o CO2 na água gaseificada é absorvida pelo revestimento do estômago e rapidamente convertida em bicarbonato (HCO3) dentro dos glóbulos vermelhos. Essa mudança em direção à alcalinidade pode ativar certas enzimas que aumentam a rapidez com que a glicose é absorvida e utilizada pelo corpo.
Observações em ambientes clínicos mostram que os níveis de glicose no sangue caem à medida que o sangue passa pelo dialisador, mesmo quando o nível inicial de glicose na solução de dialisante é mais alto.
Por que o impacto no mundo real é pequeno
Embora essas descobertas sugiram que a água com gás possa melhorar ligeiramente a forma como o corpo utiliza a glicose, o impacto geral é muito limitado. O contexto é importante, observa o autor.
Em uma sessão padrão de hemodiálise de 4 horas, cerca de 48.000 ml de sangue passam pelo dialisador. Este processo resulta no uso de aproximadamente 9,5 g de glicose.
“Dada esta redução mínima de glicose, o impacto do CO2 em água gaseificada não é uma solução independente para perda de peso. Uma dieta equilibrada e atividade física regular continuam a ser componentes cruciais do controlo de peso sustentável”, insiste.
Possíveis efeitos colaterais digestivos
O autor destaca ainda que a água gaseificada pode afetar o sistema digestivo, principalmente em pessoas com estômagos sensíveis ou problemas gastrointestinais existentes.
“Além disso, beber água gaseificada pode ter alguns efeitos no sistema digestivo, especialmente para indivíduos com estômagos sensíveis ou condições gastrointestinais pré-existentes. As principais preocupações incluem inchaço, gases e, em alguns casos, exacerbação de certos sintomas associados a distúrbios digestivos, como síndrome do intestino irritável ou doença do refluxo gastroesofágico”, explica ele.
“A moderação é fundamental para evitar desconforto e ao mesmo tempo aproveitar os possíveis benefícios metabólicos da água gaseificada”, afirma.
Especialistas pedem cautela
A professora Sumantra Ray, Diretora Executiva do NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, co-proprietária da revista, enfatizou que as descobertas ainda são preliminares.
“Embora exista uma ligação hipotética entre a água gaseificada e o metabolismo da glicose, esta ainda não foi testada em estudos de intervenção humana bem concebidos.
“E embora este estudo contribua para a base de evidências, ele não fornece evidências suficientes para fazer recomendações para o uso preventivo ou terapêutico de água gaseificada. Além disso, quaisquer benefícios potenciais devem ser ponderados em relação aos danos potenciais das bebidas carbonatadas que podem conter sódio, glicose ou outros aditivos.”
Source link
