Os cientistas dizem que a maioria das pessoas precisa de mais proteína do que as diretrizes atuais sugerem

Chris Macdonald (membro do Lucy Cavendish College, Universidade de Cambridge, e diretor do Better Protein Institute), um conjunto crescente de evidências sugere que as pessoas podem se beneficiar de níveis mais elevados de atividade física e consumo de proteínas do que as diretrizes atuais normalmente recomendam.

“Os conselhos de saúde pública muitas vezes se concentram no mínimo que as pessoas precisam para evitar problemas”, disse o Dr. Macdonald. “Mas muitas pessoas querem saber o que devem fazer para permanecerem fortes, independentes e mentalmente aguçados ao longo da vida.”

Exercício e envelhecimento saudável

O artigo analisa pesquisas que associam o exercício regular a uma ampla gama de benefícios para a saúde, incluindo menor risco de morte, melhor saúde mental, função cognitiva mais forte e maior resistência ao declínio relacionado com a idade. As evidências também sugerem que a combinação de atividades aeróbicas, como caminhada, corrida ou ciclismo, com treinamento de resistência pode proporcionar benefícios especialmente poderosos.

Dr. Macdonald argumenta que a atividade física deve ser vista não apenas como uma forma de evitar doenças, mas também como uma ferramenta para manter a força, a mobilidade e a independência ao longo da vida.

Ingestão de proteínas além dos requisitos mínimos

A revisão também analisa mais de perto as recomendações de proteínas. As atuais diretrizes do Reino Unido baseiam-se principalmente na prevenção da deficiência proteica em adultos sedentários. No entanto, o artigo aponta para pesquisas mais recentes que sugerem que pessoas fisicamente ativas, idosos e mulheres grávidas podem beneficiar de uma ingestão significativamente maior de proteínas.

A revisão destaca ainda evidências de que dietas ricas em proteínas podem apoiar a perda de gordura (devido ao aumento da saciedade e ao efeito térmico), tornando-as benéficas para a composição corporal, bem como para a saúde geral.

É importante ressaltar que o artigo observa que o maior consumo de proteínas não se limita às dietas à base de carne. Com um planeamento cuidadoso das refeições, as dietas à base de plantas também podem fornecer proteína suficiente, como demonstrado pelo crescente número de levantadores de peso e fisiculturistas veganos.

Da saúde mínima à saúde ideal

Em vez de substituir as recomendações existentes, o Dr. Macdonald sugere complementá-las com orientações focadas no que ele chama de “resultados de saúde ideais”. Ele argumenta que as pessoas se beneficiariam com informações mais claras e práticas sobre como o exercício e a nutrição podem apoiar o desempenho físico e cognitivo a longo prazo.

Além de atualizar as diretrizes, o Dr. Macdonald acredita que é preciso haver uma mudança na forma como a sociedade vê o exercício e a ingestão de proteínas.

“… exercícios de alta intensidade e dietas ricas em proteínas são frequentemente associados a fisiculturistas e objetivos estéticos superficiais. No entanto, exercícios de alta intensidade e dietas ricas em proteínas também capacitam a população em geral a prolongar sua expectativa de vida e saúde. Portanto, trata-se menos de ter ‘abdominais’ e um ‘corpo de praia’ e mais de ser capaz de levantar, brincar e até mesmo lembrar de seus netos, graças a um corpo e uma mente fortes e resilientes. Quando vemos uma imagem estereotipada de um pessoa curvada, lenta e frágil, com problemas de saúde, em seus últimos anos, parece uma consequência inevitável do “Pai Tempo”, no entanto, proponho que, na maioria dos casos, é uma evidência de um estilo de vida não baseado em evidências. Em suma, não devemos ser rápidos em normalizar e aceitar as consequências de um estilo de vida amplamente sedentário;